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Where

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Zerosettantacinque

Average price €35
9/10
880 reviews

-20% off the "à la carte" menu, including drinks!

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Il nome del locale rimanda alla classica bottiglia del vino che contiene appunto 0,75 cl. del beneamato nettare, che troverete ben rappresentato nella carta con un’ottantina di etichette piemontesi e del resto d’Italia. La cucina proposta dalle mani sapienti di Andrea Amerio svaria tra terra e mare, con attenzione alla tradizione piemontese, soprattutto nelle tecniche di cottura… per dire la Guancia di Fassone stracotta al Nebbiolo cuoce una notte intera come una volta.

E poi la stagionalità delle materie prime e delle ricette. Ed ecco allora la Battuta al coltello di vitello Garronese (fatta davvero a mano col coltello... e si vede) e il delizioso Polpo spadellato profumato al timo. E ancora i Tagliolini al nero di seppia con gamberi rossi siciliani e uno spettacolare Filetto di maiale iberico Bellota e tanto altro. Il resto lo fanno l’ambiente intimo e accogliente (una quarantina di coperti) e la gentilezza di Rossella in sala.

Scritto da Bruno Boveri

Ha sempre coltivato la passione per il cibo e il vino. Per più di vent’anni dirigente nazionale di Slow Food. Collabora alle guide del Gruppo Editoriale L’Espresso, scrive di gastronomia ed enologia su riviste e siti internet. Inoltre è Presidente della prima web radio europea dedicata al vino: La Voce del Vino/The Wine Voice.

INSIDER tip

Locale bello, accoglienza attenta e premurosa, cucina solida e intelligente, carta dei vini varia e ben studiata. Al tutto aggiungete un ottimo rapporto qualità/prezzo… date un occhiata ai due menù degustazione proposti.

Restaurant menu

Average price €35 Special request

Chef Andrea Amerio recommends…

Raviolini del plin with braised sauce
€14
Fresh tagliatelle with white ragout of guinea fowl and rosemary
€13
Risotto with Carmagnola pepperoni with anchovies from the Cantabrian sea
€14

Dietary options

Gluten free, Vegetarian dishes

TheFork offers

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Ratings & Reviews

Excellent
9/10
based on 880 reviews
Only customers who have dined at the restaurant after making a reservation on TheFork can leave a review.
Quality of food :9.1/10
Service :9.3/10
Setting :8.7/10
  1. Axelle M.
    Axelle M.
    • 8 reviews
    9.5/10

    High quality ingredients and quantity are there! Price was really good for this experience. I fully recommend this restaurant. I am still dreaming of their desserts.

  2. Luigina F.
    Luigina F.
    • 25 reviews
    10/10

    Bella location piatti particolari e ottimi , dolci sublimi applicato sconto the fork.

  3. Manuela Q.
    Manuela Q.
    • 24 reviews
    8/10

    Un posticino delizioso!

  4. Andrey K.
    Andrey K.
    • 3 reviews
    9.5/10

    Small well-balanced Piemontese menu with excellent pasta, meet, fish and seafood options. Wine list is also based on Pirmont, but for those who is not very fond of it, like myself, there are some other options. Very friendly and professional staff. Truly enjoyable experience.

  5. Valeria f.
    Valeria f.
    • 40 reviews
    10/10

    Cena romantica, tutto molto gustoso e ben presentato

  6. Giovanni M.
    Giovanni M.
    • 12 reviews
    10/10

    nn

  7. Adriana  V.
    Adriana V.
    • 4 reviews
    10/10

    Fantastico!!!!!

  8. Alfredo R.
    Alfredo R.
    • 16 reviews
    10/10

    nn

  9. Tiziana A.
    Tiziana A.
    • 122 reviews
    9.5/10

    Tutto stra bene!

  10. Serena P.
    Serena P.
    • 16 reviews
    10/10

    Una conferma. Lo consiglio.

  11. Maria Y.
    Maria Y.
    • 15 reviews
    10/10

    We reserved Christmas lunch the very last minute and we haven’t regretted- everything was great! Delicious food, huge menu and very nice cost atmosphere. Recommended!

  12. Ricardo L.
    Ricardo L.
    • 3 reviews
    9.5/10

    Great food and incredible service.

  13. Roman E.
    Roman E.
    • 7 reviews
    10/10

    Great young team. Go on!

  14. Francesco S.
    Francesco S.
    • 5 reviews
    10/10

    Ottima cucina e personale gentile

  15. Antonio M.
    Antonio M.
    • 3 reviews
    10/10

    Very nice place, very good restaurant

  16. Piero c.
    Piero c.
    • 94 reviews
    10/10

    ..una certezza..

  17. Valentina A.
    Valentina A.
    • 6 reviews
    9/10

    un po' caro

  18. Mark E.
    Mark E.
    • 4 reviews
    10/10

    Lovely.

  19. Marco z.
    Marco z.
    • 25 reviews
    9.5/10

    ottimo per una serata con amici

  20. Giancarlo G.
    Giancarlo G.
    • 48 reviews
    9.5/10

    il futuro è li. bene

More information

Opening time

Cena: da martedì a domenica dalle 19:00 alle 00:00

How to get to the restaurant

Via Carlo Ignazio Giulio, 4, 10122, Turin, Italy

Services

, ,

, , , , , Wheelchair Accessible,

Restaurants around Zerosettantacinque

Urban Street Food

Turin

€20 average price

Score:9.4 374 reviews

Turin

€35 average price

Score:9.2 338 reviews

Insider

YUMS x2

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€25 average price

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€25 average price

Score:8.7 17 reviews

Turin

€25 average price

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Turin

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Score:8.6 112 reviews

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