à la carte

Dégustation spéciale Raffinées, Délicieuses et Savoureuses - POKEBOL

1. POKETAKI
€10

Riz, Saumon cru, Shiitake, Edamame, Algue marinée, Ananas, Sauce Taki Miso

2. POKESHOYOU
€10

Riz, Saumon cru, Edamame, Shiitake, Mangue, Sauce Shoyou Wasabi

3. POKEPONZU
€10

Riz, Poulet, Edamame, Concombre, Ananas, Shiitake, Sauce Ponzu Citrus

4. POKEPIKA
€10

Riz, Poulet, Edamame, Mangue, Concombre, Tomate, Shiitake, Sauce Teriyaki

5. POKEKALO (Végie)
€10

Riz, Tofu épicé, Edamame, Mangue, Shiitake, Ananas, Sauce Sesame Miso

6. POKEKANTA (Végie)
€10

Riz, Tofu croustillant, Edamame, Mangue, Shiitake, Ananas, Sauce Sesame Soja

BENTO BOX (Plat composé) ( Au choix )

BENTO 1
€13

Brochettes Yakitori au poulet caramélisé + Gyoza+ Riz

BENTO 2
€13

Tempura au scampis et légumes croustillants + Gyoza + Riz

BENTO 3
€13

Nouilles Udon Crunchicken + Shumai + Légumes verts

BENTO 4
€13

Nouilles Udon au Scampis + Shumai + Légumes verts

Potages

1. Potage de Miso aux champignons parfumés ( Végé. )
€4
2.Potage de Miso au crabe et algue de la mer) ( Miso : Pâté de Soja)
€4
3. Potage piquant au poulet
€4
4. Potage de cheveux d'ange au poulet
€4
5. Potage aux raviolis Wantan
€4

Grandes soupes "Jumbo" aux nouilles

1- PHO Viêt: Nouilles de riz au bœuf, aux épices et Gingembre
€9.5
2- HU TIU Saigon Soupe de nouilles de riz aux délices (porc laqué, scampis, crabe…)
€9.5
3- MI-WANTAN Soupe de nouilles jaunes aux raviolis Wantan et porc laqué
€9.5
4- Soupe de nouilles Japonaises (Udon) aux délices ( Porc rôti, Scampis, crabe, algues Wakame……)
€9.5
5- Soupe de nouilles Jaunes (Râmen) piquante aux fruits de mer
€9.5

Entrées froides

9. Salade de vermicelles aux scampis
€9
10. Rouleaux de printemps( goi cuon) (porc laqué, scampis, vermicelles,...)
€5
11. Salade de vermicelles au Tofu épicé et 3 haricots protéinés ( Végie )
€9
12. Salade de vermicelle au poulet et citron vert
€9
13. Salade de bœuf piquant au Basilic oriental
€9
14. Rouleaux de printemps Végétariens (Végé.)
€5

Entrées chaudes

16 . Loempia végétarien croustillant ( Végé. )
€5
I7. Raviolis Wantan frits
€5
18. Beignet de Scampis
€6
19. Croquettes vietnamiennes aux Scampis
€6
20. Croquettes Vietnamiennes ( Nem )
€5
21. Ailes de poulet caramélisées croustillantes
€5
22. Triangles d’or au bœuf croustillants
€5
23. Gyoza Japonais ( chaussons farcis grillés au soja)
€5
24. Panaché d’entrées croustillantes ( 4 variétés ) ( Croquettes, wantan,triangles, loempia )
€10.5

Entrées à la vapeur

30. Shumai ( bouchées de porc et de scampis )
€5
31. Hakao ( raviolis aux scampis )
€5
32. Raviolis japonais ( poulet, scampis, légumes )
€5
33. Panier aux 4 délices ( bouchées et raviolis différents )
€10.5

Barbecue Japonais & Vietnamien Yakimono - Entrées de la grillade ( 2 Brochettes = 1 paire )

38. Brochettes de porc aux 5 parfums
€5
39. Brochettes de poulet caramélisé
€5
40. Brochettes de poulet au Saté & cacahuète
€5
41. Brochettes de bœuf au Saté & Sésame
€5
42. Brochettes de scampis au calamar
€7
43. Brochettes de Saumon au Soja & Sésame
€7

Plat de Barbecue *Vous pouvez combiner votre plat à partir de 4 brochettes ci- dessus ( 2 paires au choix – Du N° 38 au 43) , accompagné de riz blanc et crudité. - En plaque chauffante

50. Poulet à la sauce de cacahuète aux feuilles de citronnier
€13
51. Bœuf piquant à la sauce de Saté
€13
52. Fruits de mer à la sauce d’huître au saké Japonais
€13
53. Scampis caramélisés à la vietnamienne
€13

Porc, Poulet, Bœuf

60. Dés de porc frits à la sauce aigre–douce
€11
61. Porc au caramel et au poivre
€11
62. Poulet au curry jaune(ou rouge *) et au lait de coco
€11
63. Poulet aux noix de cajou
€11

Canard

71. Canard laqué (½ canard désossé) 14 € avec crêpes 15
€14
72. Canard aux ananas et oranges
€12
73. Canard piquant au basilic oriental
€12

Crustacés et poissons

81. Scampis sautés spéciaux (curry, lait de coco, champignon noir…)
€12
82. Scampis aux noix de cajou
€12
83. Scampis piquant au curry rouge et lait de coco
€12
84. Scampis frits à la sauce aigre-douce
€12
87. Calamars piquant au curry rouge et lait de coco
€11
88. Filet de Saumon à la sauce Tériyaki
€12

Riz et nouilles au wok

91. Riz aux scampis et aux petits légumes
€12
92. Riz au Bœuf / ou Poulet / avec petits légumes
€12
93. Riz sauté à la vietnamienne (Riz sauté avec porc laqué, poulet, œufs, crevettes…)
€12
94. Riz sauté spécial au poulet, curry et lait de coco
€12
95. Nouilles jaunes sautées aux délices (de viandes, scampis et légumes)
€12
96. Nouilles jaunes au Poulet/ ou Boeuf/ou Scampis/ avec légumes
€12
97. Nouilles croquantes aux délices (de légumes, scampis, viandes sur un lit de fines nouilles croustillantes)
€12

Végétarien

101. Tofu aux légumes exotiques
€10
102. Tofu piquants à la citronnelle
€10
103. Tofu au curry et lait de coco
€10
104. Végétaux mixtes au Saté, Tofu et noix de cajou
€10

Spécialités ( Conviviales pour min. 2 personnes ) 16€ /cvt *** Dégustez une gamme de spécialités vietnamiennes et japonaises faites Maison au restaurant fondé depuis 1984

Teppan yaki
€16

Boeuf, Poulet, Scampis frais,... à griller sur plaque chauffante ; Servir avec nouilles jaunes, crudités et sauce.

Fondue asiatique
€16

Boeuf, Scampis, Calamar, légumes à tremper dans le bouillon spécial ; Servir avec nouilles jaunes ou vermicelles de riz et sauce.

Drinks

Coffee
€2
Bottle of water
€4
Bottle of wine
€17
Glass of wine
€2
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