à la carte

Starter

Hummus estilo mediterraneo
€7.5
Croquetas de jamón ibérico ( 8 unidades)
€9
Tabla de 4 quesos artesanos
€15.5
Tabla de quesos a elegir: cabra al vino, cabra - oveja o Oveja al Romero
€15.5
Lomo ibérico de bellota
€19

Main Course

Tostas de crema de Morcilla con manzanas y nueces
€6.5
Cecina de buey de león con aceite de oliva y crujiente de almendras
€9.9
Chrorizo o salchichón ibérico de Bellota
€11
Lomito ibérico de Bellota
€16
Surtido Ibérico (cecina, jamón, chorizo y salchichón ibérico)
€18
Jamón ibérico de Bellota cortado a cuchillo
€19.5

Del Mar

Bao de mejillones con alioli de tabasco (2 unidades)
€7
Pita vegetal de sardinillas
€7
Boquerones con tartar de tomate u pan tostado
€12.2
Tartar de navajas con alcaparras
€14.5
Anchoas del Cantábrico sobre asadillo de pimientos y pan tostado
€14.8

Conservas Gourmet Espinaler

Sardinillas en aceite de oliva
€4.5
Navajas de salvora 3-5 piezas premium
€10.75
Mejillones 4-6 piezas
€13.5
Berberechos 35-45 piezas
€14
Almejas plancas premium 25 piezas
€20.25

Para Compartir

Gazpacho / Salmorejo (plato de temporada)
€5.6
Hummus de garbanzos o de remolacha
€7.5
Ensaladilla rusa
€7.6
Butifarra con mostaza Dijon y pan tumaca
€8.5
Brochetas de pollo Satay
€9.5
Ensalada de rúcula con burrata, tapenade y tomates secos
€11.5
Ensalada de tomate rosa de Barbastro con ventresa de bonito del norte Espinaler, vinagre de piparras y aceite de oliva virgen extra Abbae de Queiles
€13.8
Steak Tartar
€14.5
Espárragos blancos de Navarra Señorío de Tusinos con mahonesa de naranja y lima
€16

Dessert

Postres
€4.9

Drinks

Bottle of champagne
€29
Glass of champagne
€6
Coffee
€1.5
Half a bottle of water
€1.5
Bottle of wine
€6.5
Glass of wine
€2.6
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