à la carte

Starter

Polpo di scoglio con carciofo grigliato sott'olio ,purea di ceci e menta
€13.5
terr' e mare
€12

purea di fave con gambero rosso

Tartare di tonno con cime di rapa ,burrata e maionese di arance
€14
Panzerotto a modo mio
€9.5

pasta fritta con burrata di Andria e alici pugliesi

tartare di cavallo una antica ricetta della murge
€11

Main Course

Orecchiette con "braciole" di carne di manzo e ricotta "Ascant"
€12
“Tredita” con granchio, pomodorino appassito in forno e prezzemolo strappato
€16
Spaghetto con alici fresche e vongole su polvere di tarallo sopra e sotto e grattata di limone
€13.5
gnocchi al nero di seppia con suo guazzetto
€13
seppia ripiena con patate e ricotta
€18
filetto di rombo su vellutata di cavolfiore e polvere di liqurizia
€18
puccia con gamberoni ,burrata di andria e cime di rapa
€18

Dessert

Pasticciotto leccese
€6
Bianco Mangiare
€6
Tiramisú fatto in casa con savoiardone pugliese e San Marzano
€6

Drinks

Coffee
€2
Bottle of water
€2.5
Bottle of wine
€13
Glass of wine
€4
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Prices shown include sales tax.

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