à la carte

Starter

Aguacate
€11

Aguacate, roquefort y nueces

De la casa
€9

Tomate, lechuga, huevo cocido y atún de tronco

César
€9

Lechuga, pollo, picatostes, queso y salsa César

Especial
€9

Lechuga, tomate, jamón york, queso fresco, maíz, miel y mostaza

Italiana
€10

Tomate y mozzarella

Marinera
€10

Tomate, ventresca, cebolla tierna y olivas

Main Course

Berenjenas a la miel
€7
Queso frito de la Nucia
€8
Ajoarriero
€7
Anchoas doble cero (unidad)
€3
Bravas
€6
Crujiente de queso con confitura de higos (unidad)
€3
Ensaladilla rusa
€6
Foie micuit
€15
Habitas baby con chipirones
€11
Huevos de corral con patatas y jamón serrano
€9
Huevos de corral con patatas y gulas
€9
Huevos de corral con chistorra
€9
Mollejas de cordero con ajos tiernos
€10
Escalivada con mojama
€12
Revuelto
€9

Habas con morcilla de Onteniente

Sardinas ahumadas (unidad)
€3
Titaina: Pisto con tonyina de sorra y piñones
€8
Magras de jamón de Teruel con pimientos de padrón
€8
Croquetas de jamón de Bellota (unidad)
€3
Crujiente de gorgonzola jamón y rúcula (unidad)
€3.5
Calamares a la andaluza
€10
Costillitas ibéricas
€7
Gambas al ajillo
€12

Dessert

Chuletas de cabrillito con patatas y pimientos de Padrón
€16
Entrecot de "La finca" Segovia
€23
Rabo de toro
€14
Solomillo de "La finca" Segovia
€22
Lomo de Salamanca con patatas
€10
Tataki de atún
€14
Tartar de atún
€14

Ibéricos, curados y quesos

Jamón de manzanera Casa Roqueta (Entera)
€9
Jamón de manzanera Casa Roqueta (1/2)
€6
Jamón ibérico de bellota (Entera)
€19
Jamón ibérico de bellota (1/2)
€10
Surtido de ibéricos de bellota (Entera)
€15
Surtido de ibéricos de bellota (1/2)
€10
Tabla de queso curado (Entera)
€12
Tabla de queso curado (1/2)
€8
Tabla de quesos especiales
€16
Mojama extra
€14

Especialidades de la casa

Gazpacho marinero
€15
Cocido madrileño
€15
Caldereta de marisco
€15
Fideuá del Senyoret
€14
Meloso de Bogavante
€16

Postres

Tarta labarra (carrot-cake)
€4
Fruta del tiempo
€3
Tarta de chocolate
€4.5
Tarta de queso con arándanos
€4
Tarta al Whisky
€5
Tocino de cielo
€4
Corte de helado de turrón, trifásico o bifaro
€3
Flan casero
€3
Tarta de Santiago
€4
Tarta Capuchina
€4
Tarta especial La Trufa
€5

Drinks

Coffee
€1.2
Bottle of water
€3
Bottle of wine
€15
Glass of wine
€2.8
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