Sugerencia del chef - The Stuyck Co., Madrid
Sala - The Stuyck Co., Madrid
Detalles - The Stuyck Co., Madrid
Sala - The Stuyck Co., Madrid
Salón - The Stuyck Co., Madrid
Detalle mesa - The Stuyck Co., Madrid
Barra - The Stuyck Co., Madrid
Decoración - The Stuyck Co., Madrid
Detalle plato - The Stuyck Co., Madrid
Ensaladas - The Stuyck Co., Madrid
Sugerencia del chef - The Stuyck Co., Madrid
Sala - The Stuyck Co., Madrid

The Stuyck Co.

9/10
Average price €20
250 reviews

Restaurant menu

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Scores & Reviews

9/10
Excellent
based on 250 reviews
  1. Juan Carlos G.
    • 3 reviews
    8.5/10

    Trato superamable y la comida deliciosa.

  2. Carmen R.
    • one review
    10/10

    Excelente, nos encanto

  3. Jacopo C.
    • 2 reviews
    8.5/10

    It's all about the beers, a terrific selection both from Spain and Europe. Lovely service, great food.

  4. Terence D.
    • 41 reviews
    6.5/10

    A good selection of beers accompanied by a mediocre selection of food. Portion-size for the price are small... a bit of a disappointment all in all. The decor and atmosphere in the bar is good.

Practical information

How to get to the restaurant

Calle Corredera Alta de San Pablo, 33, 28004, Madrid, Spain

Public transport

Metro Tribunal (1, 10)

Directions to get there

Barceló

Bilbao, Justicia, Malasaña, Tribunal

About the restaurant

El restaurante y cervecería artesana The Stuyck Company no es un simple establecimiento. Se trata de un ecosistema en torno a la cerveza artesana que se ubica en el distrito Centro de Madrid, próximo a la boca de metro de Tribunal. Rafael Stuyck es el responsable de este templo de culto que también cuenta con una destacada oferta de cocina de inspiración americana.

Es en este punto cuando emerge la cocina de Ernesto Taboada que ha puesto a punto la nueva carta. El chef respeta la materia prima de calidad, seleccionada entre proveedores de las tiendas y mercados cercanos del barrio. Apuestan por ofrecer una experiencia única con comida típica de los locales cerveceros americanos e internacionales. Tratando de mantener lo artesano y lo "hecho en casa" como garantía de calidad y de tradición. Pork Belly tierno y crujiente a la ves; Mejillones Cajún; Chikens Wings con salsa barbacoa artesana y picante; Fish & Chips de bacalao crujiente; Y los Sándwichs clásicos USA. Todas sus salsas están hechas por ellos con una receta original que las hace únicas. Como también es propia la maceración de las carnes y los postres. Por ejemplo la tarta casera Black Beer Carmela´s cake, tarta artesana de chocolate y cerveza negra con frosting de mascarpone.

Talleres, catas, mesas redondas completan el ecosistema Stuyck. El restaurante / cervecería The Stuyck Co. es sumergirte en la esencia de la cerveza artesana y la comida cervecera tradicional americana. ¿Te lo vas a perder?

Services

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