à la carte

Starter

Trio de kemia orientales fait-maison (à partager)
€6.5

3 au choix : Houmous vert, houmous pois chiche, tarama, carottes au cumin....

Chakchouka d’épinard et son œuf parfait
€6.5
Burattina aux poires safran et amandes torréfiées
€8.5
Velouté Tess
€6.5

légumes de saison

Tarte du jour
€6.5

tarte fine salé, selon l'humeur de Tess

Bourek de Tess à l'huile d'olive Kalios
€6.5
Boite de mini sardines espagnoles à l'huile d'olive
€6.5
Pata Negra et Chorizo Bellota de la maison Beher
€6.5

Main Course

Poulpe au piment doux fumé, pomme Granny smith, riz noir vénéré
€13.8

Pomme Granny Smith, huile de romarin, sauce romanesco et riz noir vénéré

Picanha de veau au paprika, purée crémeuse
€13.8
Pavé de saumon en croûte( amandes, pistaches, noisettes) au miel, risotto de berkoukès
€13.8
Tajine de volaille
€13.8
Gigot d'agneau de 7h, pomme grenaille et jus de cuisson
€13.8

Dessert

Panacotta au lait de coco, zest de citron vert, coulis de fruits
€4.5
Ketayef aux noix ou aux amandes
€4.5
Mousse au chocolat
€4.5
Baklawa aux amandes
€4.5
Qalb elouz à la pistache ou aux amandes
€4.5

Les salades

Salade Tess
€8.9

Carottes râpées au cumin, épeautre, Féta maison Kalios, abricot seché....

Salade Italienne
€8.9

pâte au pesto maison, aubergines, tomate séchés, copeaux de parmesan, pignon de pin.....

Salade Fraicheur
€8.9

Taboulé de quinoa gourmand, oignon rouge, avocat, thon, grenade.....

LE BRUNCH TESS

€30
This Brunch includes:Pastries and Bread + Fruit + Dairy + Deli meats + Starter + Main course + Dessert + Sweet Buffet + Savory Buffet + Hot drink + Fruit juice & Soda + (Other) Drinks

Pastries and Bread

Assortiment de viennoiseries et douceurs

Fruit

salade de fruits de saison

Dairy

pana cotta, fromage blanc...

Deli meats

assortiment de charcuterie ibérique

Starter

tchaktchouka d'épinards, assortiment de kemia, buratta, tartelette salé....

Main course

viandes froides, salades, garnitures...

Dessert

mousse au chocolat, desserts orientaux...

Sweet Buffet

assortiments de douceurs sucrées

Savory Buffet

l'ensemble de notre carte sous forme de buffet accompagné d'oeufs au choix (aux plat ou brouillés)

Hot drink

thé, café,

Fruit juice & Soda

jus de fruits frais

(Other) Drinks

une coupe de bulle :)

Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.

Drinks

Coffee
€3.2
Half a bottle of water
€2
Bottle of wine
€16
Glass of wine
€4.8
Prices and dishes may change.
These prices do not include offers.
Prices shown include sales tax.

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