à la carte

Starter

Cesto de pães
€2.8

(fermentação natural)

Patê do talho
€2.5
Ovinhos de codorniz e azeite de tomilho limão
€3.2
Azeitonas
€2.1
Queijo de ovelha meia cura
€3.5

PARA COMEÇAR...

Sopa do dia
€4
Paella da terra
€12.5
Lasanha de legumes
€14.5
O clássico tártaro de novilho picado à mão com avelãs tostadas
€13.8
Escondidinho de rabo de boi, mandioquinha e salsa
€9.8
Tutano de bovino no forno com limão, tomate, pinhões, alecrim e salsa
€9.2
Focinho de porco grelhado, creme de coentros, cebola avinagrada e azeite de trufa
€13.5
Entremeada de porco grelhada, creme de alho e vinagrete de tomate assado
€9.8
Moelas grelhadas, pimentão da horta e piri-piri
€8.5
Cogumelos gratinados
€8.5

DA GRELHA...

Mão de cabrito e batata assada
€28
Costeleta de porco do Montado
€14.5
Bife do beijinho Black Angus nacional
€15.8
Bife da vazia Black Angus nacional à cortador
€22.8
Costeleta de Angus nacional (ao KG)
€78

AS CARNES MATURADAS…

Costeleta de vaca de trabalho , com 60 dias de maturação (ao KG)
€110
Costeleta de vaca de trabalho , com 210 dias de maturação (ao KG)
€140
Costeleta de boi castrado , com 60 dias de maturação (ao KG)
€215

OS NOSSOS MOLHOS…

Creme de manteiga e alho
€3
Vinagrete de legumes (com glacé de carne)
€3
Mostarda de azeitonas verdes e damascos
€3

PARA ACOMPANHAR…

Batata frita
€4.8
Batata assada
€4.8
Salada de legumes grelhados
€4.8
Salada de tomate
€4.8
Salada verde
€4.8
Arroz de legumes no forno
€4.8

PARA FINALIZAR…

Mousse de chocolate e ginja
€6
Creme queimado de maracujá
€5.5
Baba de camelo
€5
Bolo de queijo e frutos vermelhos
€6.5
Pudim de mel e laranja
€6
Queijo da Ilha 24 meses 60 g
€6.5
Sorvete de maçã verde ou morango
€3
Sorvete de meloa, gengibre e lima
€3
Sorvete de maracujá e manjericão
€3
Gelado de baunilha
€3

Drinks

Bottle of champagne
€35
Glass of champagne
€8.5
Coffee
€1.1
Bottle of water
€2.5
Half a bottle of water
€1.5
Bottle of wine
€18
Glass of wine
€7
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