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Da un ventennio qui si fa cucina giapponese, anche in senso letterale dato che il nome significa “la casa del sushi”. Un locale accogliente e arredato in modo da mixare con gusto la storicità degli interni dell’edificio (mattoni a vista, arcate in pietra) a elementi di arredo d’ispirazione nipponica, come le grandi lampade a parete rivestite in foglia d’oro. Due gli ambienti. Una prima saletta pensata per chi cerca un pasto veloce: qui, come da tradizione giapponese, gli ospiti si possono accomodare attorno al bancone, dove si danno daffare i sushi men, e servirsi dal Kaiten, il tapis roulant su cui scorrono i piatti (a ogni colore del piatto corrisponde a un prezzo); adiacente a questa, la sala principale, con arredi di gusto minimal, luci soffuse, ricca di atmosfera.

Le materie prime sono fresche e di qualità e il menu propone ricette fedeli alla tradizione, così come reinterpretazioni più moderne della cucina giapponese. A pranzo ci sono proposte a prezzo fisso (ma anche con la possibilità di scegliere alla carta), come il menu Sushi&Sashimi o quello Pesce Grigliato. La sera si spazia fra ottime tartare e sushi, sashimi e tempura, chirashi e “barche” di sushi e sashimi misto, uramaki, gunkan, zuppe e spaghetti di soia, di grano saraceno, asciutti o in brodo. Piatti eleganti, porzioni corrette e qualità su tutto.

Scritto da Marina Bellati

Milanese, giornalista, si occupa di gastronomia e ristorazione da vent’anni, collaborando con testate quali Ristoranti, Bargiornale, La cucina Italiana, Grande Cucina, Dove, Libero. Cura la stesura di libri dedicati a cucina e pasticceria.

INSIDER tip

Da un ventennio qui si fa cucina giapponese, anche in senso letterale dato che il nome significa “la casa del sushi”.

Restaurant menu

Chef's recommendations

Average price €35 Special request

Dietary requirements

Scores & Reviews

Excellent
9.1/10
based on 263 reviews
Only customers who have dined at the restaurant after booking on TheFork can leave a review.
Food :9/10
Service :9.2/10
Setting :9.1/10
  1. Antonio A.
    • 58 reviews
    10/10

    Esperienza unica

  2. Fabian P.
    • 2 reviews
    9.5/10

    Very good food, amazing variety!!!

  3. Mike R.
    • 5 reviews
    10/10

    Very good. Quick and efficient service. Nice atmosphere and excellent food.

  4. Paolo Pietro A.
    • 14 reviews
    8/10

    Good food in a nice location It is not the usual all you can eat

  5. Alessandra A.
    • 35 reviews
    10/10

    Elegante, sushi divino, cortesia

  6. Beatriz E.
    • 94 reviews
    10/10

    Ottimo come sempre.

  7. Stefano G.
    • one review
    10/10

    Ottimo ottimo ottimo

  8. Beatriz E.
    • 94 reviews
    10/10

    Eccelente...

  9. Eleonora R.
    • 54 reviews
    8/10

    Sushi di buona qualità in un ambiente piacevole. Ottimi gli uramaki special koboo e special ebiten.

  10. Elisabetta A.
    • 16 reviews
    8/10

    Good food and very nice atmosphere!

  11. Elisabetta A.
    • 16 reviews
    9/10

    Best sushi ever! Prices are quite high but right considering the quality of raw materials!

More information

Opening time

Pranzo: dal martedi alla domenica dalle 10:30 alle 15:00 (eccetto il lunedi)

Cena: dal martedi alla domenica dalle 18:30 alle 24:00 (eccetto il lunedi)

How to get to the restaurant

Viale Col di Lana, 1, I-20136, Milan, Italy

Public transport

Tram 9

About the restaurant

ELEGANZA - Nella zona sud del centro storico di Milano, si trova il Ristorante Sushi Koboo. Un ambiente cordiale ed accogliente, impreziosito da un arredamento elegante e rustico allo stesso tempo, caratterizzato dalla presenza dei mattoncini a vista sulle pareti.

LA CUCINA - Come si evince dal nome del locale, le specialità della casa sono sicuramente rappresentate dalle portate a base di sushi, preparate con del pescato sempre freschissimo e di prima qualità.

CONSIGLIATI - Sicuramente da provare i dragon roll, gli uramaki e il sashimi.

Services

, , ,

Restaurant can be privatized (80 people max)

, Can be privatized, , , Wheelchair Accessible,

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Salsamenteria di Parma

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