Sto Globo Sushi Room
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Con buen producto y una buena dosis de personalidad se puede llegar muy lejos. Y si no, que se lo digan a César Martínez, chef y socio de Santo Globo, un auténtico sushi bar en pleno barrio de Las Salesas que triunfa a lo grande. Si lo que queremos es sushi, el Roll Sto Globo y el niguiri crujiente con tartar de atún rojo son totalmente obligatorios. Las gyozas de pato con jengibre y el pan bao al vapor con cangrejo de concha blanda, algas y salsa kimchi también son una buena elección. Y, si eres dulcero, una peculiaridad de este japonés es que los postres aquí son para detenerse. Prueba de ello es su tarta cremosa de queso, uno de los postres más top del barrio. ¡No te la pierdas!
Restaurant menu
Chef’s recommendations César Martinez
- Sopa Miso con tofu y cut wakame
- €4.9
- Ensalada de Quinoa y alga Hijiki
- €7.9
- Ensalda Mix de algas con krill y vieira
- €8.9
Scores & Reviews
Excelente
Formidable restaurante !
Formidable Japo !!
Espectacular!! Sin mas...
Sencillamente, IN-SU-PE-RA-BLE.
Una gran experiencia
Excelente servicio y comida impecable. Totalmente recomendable
Simplemente genial !
Brutal!
Practical information
Opening time
Comida: de 13:30 a 15:30 (martes a domingo)
Cena: de 20:30 a 23:00 (martes a jueves) y desde 20:30 a 23:30 (viernes y sabado)
How to get to the restaurant
Calle Sta. Teresa, 8, 28004, Madrid, Spain
Public transport
Directions to get there
About the restaurant
La carta de Sto Globo sushi room ha sido diseñada por el chef y socio César Martinez basándose en dos factores fundamentales: Producto y personalidad.
Con el fin de ser fieles a la cultura del restaurante y mantener así una relación directa entre el chef y el cliente final, la elaboración de los productos nipónes se lleva a cabo en cocina abierta.
El diseño de la “habitación” en uno de los sitios más privilegiados en pleno corazón de Madrid convierten al restaurante en un espacio lleno de clase. El decorador Mariano Santos apuesta por una división del espacio en cuatro ambientes, manteniendo algunos materiales del Siglo XX para no perder la esencia del “Barrio” como él mismo define.
Features
, Sushi,
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€25 average price
Score:8.7 (742 reviews)
MENUCruz Blanca
€22 average price
Score:7.6 (49 reviews)
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€20 average price
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€35 average price
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