Sto Globo Sushi Room
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Con buen producto y una buena dosis de personalidad se puede llegar muy lejos. Y si no, que se lo digan a César Martínez, chef y socio de Santo Globo, un auténtico sushi bar en pleno barrio de Las Salesas que triunfa a lo grande. Si lo que queremos es sushi, el Roll Sto Globo y el niguiri crujiente con tartar de atún rojo son totalmente obligatorios. Las gyozas de pato con jengibre y el pan bao al vapor con cangrejo de concha blanda, algas y salsa kimchi también son una buena elección. Y, si eres dulcero, una peculiaridad de este japonés es que los postres aquí son para detenerse. Prueba de ello es su tarta cremosa de queso, uno de los postres más top del barrio. ¡No te la pierdas!
INSIDER tip
Pocos conocen su mesa en lo alto, enclavada en la pared, desde la que podrás disfrutar de una cena romántica e íntima. ¡Perfecta!Restaurant menu
Average price €24 Special request
Chef César Martinez recommends…
- Sopa Miso con tofu y cut wakame
- €4.9
- Ensalda Mix de algas con krill y vieira
- €8.9
- Ensalada de wakame, pepino y cangrejo de alaska
- €11.9
Este menú incluye: Plato + Postre
TheFork offers
Ratings & Reviews
Excellent food and service! Will be back again (already second time!) nothing to improve
Great surprise!!
Recomendable
Server was extremely polite, tasting menu was fantastic and at a great price
Great
Really great sushi in a lovely cosy environment. A real find and I’d recommend it to anyone that likes Japanese food! Can’t wait to go back next time I’m in Madrid.
ME AGRADO VOLVERE
Amazing dining experience! We loved the creativity and flavors of each dish. Best edamame I've ever had. Who knew edamame could be so flavorful? The fish was fresh and we especially enjoyed the flames scallop nigiri, wagyu beef nigiri, hamachi crudo dish, and the famous sushi roll that was cooked at our table. Nothing disappointed. Thanks for a great meal!
Impresionante
Excelente
Formidable restaurante !
Formidable Japo !!
Espectacular!! Sin mas...
Sencillamente, IN-SU-PE-RA-BLE.
Una gran experiencia
Excelente servicio y comida impecable. Totalmente recomendable
Simplemente genial !
Brutal!
More information
Opening time
Comida: de 13:30 a 15:30 (martes a domingo)
Cena: de 20:30 a 23:00 (martes a jueves) y desde 20:30 a 23:30 (viernes y sabado)
How to get to the restaurant
Calle Sta. Teresa, 8, 28004, Madrid, Spain
Public transport
Directions to get there
About the restaurant
La carta de Sto Globo sushi room ha sido diseñada por el chef y socio César Martinez basándose en dos factores fundamentales: Producto y personalidad.
Con el fin de ser fieles a la cultura del restaurante y mantener así una relación directa entre el chef y el cliente final, la elaboración de los productos nipónes se lleva a cabo en cocina abierta.
El diseño de la “habitación” en uno de los sitios más privilegiados en pleno corazón de Madrid convierten al restaurante en un espacio lleno de clase. El decorador Mariano Santos apuesta por una división del espacio en cuatro ambientes, manteniendo algunos materiales del Siglo XX para no perder la esencia del “Barrio” como él mismo define.
Features
Services
, ,
You can reserve the restaurant for a private event (Max. 6 people)
, Can be privatized, ,
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-30%Insider
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