à la carte

Starter

UOVA AL TARTUFO
€16

patate fondenti, tartufo nero, crostone di pane

CARCIOFI
€13

crudi e stufati con carote e coriandolo fresco, accompagnati da ricotta affumicata

LIL’BRGS
€14

Manzo USDA, salsa della casa, pane al sesamo

MINI BURGER DI GRANCHIO TENERO
€17

Sedano rapa, remoulade al wasabi

INSALATE

CHOPPED
€10

Insalata iceberg, Trevisana, avocado, cetriolo, cheddar, pan brioche

MEDITERRANEA
€11

finocchi, arancia, lamponi, erbe aromatiche, sgombro marinato

CAESAR CON POLLO FRITTO
€12

Classica Caesar salad, Pollo fritto ai corn flakes

BARBABIETOLA
€9

feta cremosa, zenzero, erbe di campo

CRUDO

BATTUTA AL COLTELLO USDA
€14

nocciole in diverse consitenze, funghi porcini

CARPACCIO DI MANZO
€13

rafano, verdure baby, riduzione di mosto

SALMONE ALL’ASIATICA
€14

arachidi, zenzero, mango, lemongrass, foglia di shiso in tempura

OSTRICHE 3
€17

fine de claire servite con tabasco, pepe nero, limone, aceto di scalogno

Main Course

“BLACK ANGUS” SKIRT
€25

200G.

FILETTO USDA
€37

200G.

RUMP STEAK
€22

220G.

PICANHA
€24

300G.

USDA FILLET
€48

300G.

USDA PRIME SIRLOIN
€45

350G.

USDA PRIME RIBEYE
€50

350G.

USDA PRIME SIRLOIN 500G
€62

500G.

FIORENTINA T BONE
€69

600G.

IRISH TOMAHAWK
€95

1KG.

USDA CHATEAUBRIAND
€110

750G.

SECONDI

PLUMA IBERICA
€20

Crema di burrata, puntarelle, gel di melograno

SUPREMA DI POLLO
€19

Suprema di pollo arrostita, spinaci saltati, salsa al timo

CODA DI ROSPO
€22

Puree di patate al caprino, salicornia, sedano, olio ai fichi

MERLUZZO ATLANTICO
€23

Rösti di patate, perle croccanti di pastella alla vodka, crema di piselli

RISOTTO DI QUINOA AL LIMONE
€18

Mandorle, baby verdure teriyaki

SPAGHETTI CON POLPETTE USDA
€20

Spaghetti alla chitarra freschi, polpette di manzo USDA, ricotta salata

BURGER MEDITERRANEO DI CECI
€18

Olive taggiasche, erbe aromatiche, pomodori secchi, patate dolci fritte

CONTORNI

MAC & CHEESE
€7
BROCCOLI CON TOPPING AGRODOLCE
€8
PATATE FRITTE TARTUFO E PARMIGIANO
€9
PANELLE SICILIANE
€5
PATATE FRITTE
€5
SPINACI SALTATI
€6
VERDURE GRIGLIATE
€8
PURÈ MANTECATO AL CAPRINO
€7

Dessert

NY CHEESE CAKE
€8

Coulisse ai lamponi

STK ICE
€7

Mini coni gelato e sorbetti alla frutta

BANANA, BURRO D’ARACHIDI E CIOCCOLATO
€9

Torta alla banana, mousse al cioccolato, arachidi, crema al burro di arachidi

PAVLOVA
€10

Frutta esotica in sorbetto e fresca, pan di spagna al lime

TIRAMISÙ
€9

tiramisù tradizionale

COPPA STK
€9

Gelato alla vaniglia, brownies ed infiniti toppings

SELEZIONE DI FORMAGGI E COMPOSTA DI FRUTTA
€14

Drinks

Bottle of champagne
€120
Glass of champagne
€15
Coffee
€4
Bottle of water
€7
Bottle of wine
€35
Glass of wine
€9
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