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Il ristorante (ma c’è pure la caffetteria a piano terra) è al primo piano della Fondazione Sandretto Re Rebaudengo, uno dei luoghi più importanti dedicati all’arte contemporanea in città… E l’arte si riverbera anche negli spazi dedicati al cibo, spesso sede di istallazioni o esposizione di opere, ma già gli arredi ne sono un esempio stabile, come i bellissimi centro tavola in silicone realizzati da designer Alessandro Ciffo e la caffetteria progettata dall’artista Rudolf Stingel. E un cuoco/artista è da due anni all’opera in cucina, Alessandro Mecca, cresciuto nel ristorante di famiglia, il Crocetta, ha poi fatto esperienza in locali di eccellenza, come il mitico DOM di Alex Atala per citarne solo uno. Dirige la sala il sommelier Marco Masera. Ma veniamo alle creazioni di Alessandro Mecca, che parte dalle tradizioni piemontesi e dai prodotti tipici del territorio, per dar vita, davvero, a delle nuove realtà… perfettamente in linea con la creatività applicate dell’arte contemporanea.

Nel menù i piatti sono divisi in tre percorsi, ognuno dei quali prevede due antipasti, due primi e due secondi. Tra i piatti dei “Classici, comfort food” trovate i Ravioli quadrati della tradizione e il Germano Reale con roll di verza e tartufo nero. Nell’ “Equilibrio, creatività controllata” Porro ricostruito con lumache ed erbe invernali e la Zuppa di pesce. Nel “Contrasto, percezione contemporanea” Astice con radicchio, mortadella eolio di pistacchio, e il Rigatone con mandorla, zucca e creste di gallo. E voi lasciatevi prendere da quella che sarà senz’altro un’esperienza sensoriale complessa ed unica. La carta dei vini conta su circa 350 etichette, piemontesi, nazionali ed internazionali (Francia, ovviamente, ma anche Germania, Libano, Israele… fatevi tentare). Un ultimo consiglio… magari fatevi un aperitivo in caffetteria prima di salire oppure scendete dopo per finire in bellezza con un cocktail.

Scritto da Bruno Boveri

Ha sempre coltivato la passione per il cibo e il vino. Per più di vent’anni dirigente nazionale di Slow Food. Collabora alle guide del Gruppo Editoriale L’Espresso, scrive di gastronomia ed enologia su riviste e siti internet. Inoltre è Presidente della prima web radio europea dedicata al vino: La Voce del Vino/The Wine Voice.

INSIDER tip

L’arte si riverbera anche negli spazi dedicati al cibo, spesso sede di istallazioni o esposizione di opere, ma già gli arredi ne sono un esempio stabile, come i bellissimi centro tavola in silicone realizzati da designer Alessandro Ciffo e la caffetteria progettata dall’artista Rudolf Stingel. E un cuoco/artista è da due anni all’opera in cucina, Alessandro Mecca.

Rewards

  • 1 star MICHELIN 2019
  • Gambero Rosso

Restaurant menu

Chef’s recommendations Alessandro Mecca

Brunch
€25
Average price €60 Special request

TheFork offers

BRUNCH Brunch 25€

This Brunch includes:Pastries and Bread + Grains and Dried Fruit + Fruit + Dairy + Deli meats + Main course + Sweet Buffet + Hot drink + Fruit juice & Soda
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Scores & Reviews

Excellent
9.2/10
based on 282 reviews
Only customers who have dined at the restaurant after booking on TheFork can leave a review.
Food :9.4/10
Service :9.1/10
Setting :8.9/10
  1. Gilad Y.
    Gilad Y.
    • 4 reviews
    10/10

    The decor was the first thing you see and it was interesting and appealing. We had the 5+1 tasting menu. Everything on it was amazing not forgetting the pre-starters and pre-dessert dishes. With the tasting menu we had 3 wine tasting menu that matched the dishes fantastically. Everything a Michelin star restaurant should be.

  2. Agnieszka G.
    Agnieszka G.
    • 11 reviews
    9/10

    Really good experience with excellent food!

  3. Fabrizio G.
    Fabrizio G.
    • 8 reviews
    10/10

    Sempre una certezza!

  4. Brian O.
    Brian O.
    • 15 reviews
    7.5/10

    Good food, well served and really not missing anything except a little bit estetic. This was easily recovered by having the greatest cocktails ???? by a most excellent bartender.

  5. Emanuele Z.
    Emanuele Z.
    • 10 reviews
    10/10

    Di classe

  6. Karina E.
    Karina E.
    • 4 reviews
    9.5/10

    Menù ricercato con piatti molto innovativi e ben studiati. Servizio ottimo! Location semplice ed elegante! Da provare!

More information

Opening time

Pranzo: la domenica, dalle 12.30 alle 15.00, è disponibile solo il menù brunch, servito presso la Trattoria Contemporanea.

Cena: da martedì a domenica dalle 19:30 alle 22:30 (eccetto lunedì)

How to get to the restaurant

Via Modane, 20, 10141, Turin, Italy

About the restaurant

D’ATMOSFERA - A pochi passi dal centro storico di Torino, si trova il Ristorante Spazio7. Un locale progettato e realizzato dall’architetto Claudio Silvestrin e caratterizzato da una sala principale rettangolare ed accogliente. Le pareti sobrie e il pavimento in cemento fanno da sfondo ad un arredamento minimale, creando un’atmosfera contemporanea.

SAPORI - La cucina offre piatti rivisitati in chiave contemporanea, con alcuni omaggi alla nuova terra d’adozione dello chef Alessandro Mecca, il Piemonte.

QUALITÀ - Ogni portata valorizza l’altissima qualità delle materie prime selezionate, nel pieno rispetto della stagionalità dei prodotti.

Services

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, , , , , Wheelchair Accessible,

Restaurants around "Spazio7"

Spazio7

Turin

€60 average price

Score:9.2 282 reviews

MENUInsiderInsider

Turin

€23 average price

Score:8.8 329 reviews

Turin

€18 average price

Score:8.8 441 reviews

Turin

€30 average price

Score:8.9 125 reviews

Turin

€25 average price

Score:8.4 192 reviews

Turin

€18 average price

Score:8.5 49 reviews

Turin

€25 average price

Score:7.7 668 reviews

-50%

Turin

€21 average price

Score:8.9 148 reviews

Turin

€25 average price

Score:8.6 1,685 reviews

-20%

Turin

€35 average price

Score:8.4 101 reviews

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