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Sonata 32 - NH Collection Valencia Colón

Average price €35
9.4/10
129 reviews

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Sonata 32 es mucho más que el restaurante del hotel NH Valencia Colón. Muy alejado de esos restaurantes sobrios típicos de los hoteles, Sonata 32 es un establecimiento encantador y de lo más chic. Cuando te sientas a la mesa, empiezas a darte cuenta de que está a otro nivel. En su carta encontramos entrantes como el Panet a la brasa de pulpo de roca y romescu o la coca de verduras a la brasa, sardina y huevas de arenque, mariscos con precios para todos los públicos, platos sublimes como la raya a la mantequilla de algas y alcaparras y la elaboración fetiche del chef Carlos Monsonía: Oporto y judías verdes. ¡Prepárate para disfrutar!

INSIDER tip

Aunque también puedes pedir a la carta, te recomendamos el menú degustación largo. ¡No defrauda!

Restaurant menu

Average price €35 Special request

Chef Carlos Monsonis recommends…

Panet a la brasa de caballa y emulsión maître d’hôtel (2 piezas)
€7
Panet a la brasa de steak tartar (2 piezas)
€9
Panet a la brasa de pulpo de roca y Romescu (2 piezas)

Ratings & Reviews

Excellent
9.4/10
based on 129 reviews
Only customers who have dined at the restaurant after making a reservation on TheFork can leave a review.
Quality of food :9.3/10
Service :9.6/10
Setting :9.5/10
  1. María  .
    María .
    • 7 reviews
    10/10

    Fenomenal

  2. Daniel F.
    Daniel F.
    • 5 reviews
    10/10

    Ideal para celebrar un cumple o una cena romántica

  3. Alberto s.
    Alberto s.
    • 5 reviews
    8/10

    Precio un poco alto

  4. Stijn D.
    Stijn D.
    • 2 reviews
    10/10

    Excellent food, great service and absolutely fantastic location. Star quality. Cocktail bar is also a solid 10. Definitely would recommend.

More information

Opening time

Comida: de 13:30 a 15:30 (todos los días)

Cena de martes a sábado: de 20:00 a 23:00

How to get to the restaurant

Carrer de Colón, 32, 46004, Valencia, Spain

Public transport

BUS: Colón - Roger de Lloria (5) (32) (81)

Directions to get there

Ciutat Vella València,

Features

, Fine Dining, Romantic, Trendy

Services

, ,

, , , ,

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