à la carte

Starter

Millefoglie di calamari e carciofi
€14
Totanetti grigliati con vellutata di zucchine alla menta
€16
Polpo con indivia, olive e capperi
€14
Burro di Peppe e alici del Cantabrico
€10

Antpasti di Terra

Burratina di Andria con alici del Cantabrico
€10
Torchon di fegato grasso Chutney
€16
Prosciutto Pata Negra
€13
Tomino al tartufo nero
€12

Main Course

Pappardelle con totani e carciofi
€15
Sciatelli con spigola e bottarga
€18
Paccheri con gamberoni rossi e pomodorini
€15

Primi Piatti di Terra

Tonnarelli tirati a mano cacio e pepe
€12
Mezze maniche alla gricia
€12
Gnocchi fatti in casa
€10
Farfalle di Gragnano, fiori di zucca e curry
€12
Ravioli all'arancia
€14

Secondi Piatti di Pesce

Tartare di tonno e salmone
€18
Baccalà d'Islanda con filetto di pomodori
€22
Calamaro ripieno di provola e melanzana
€16
Tagliata di tonno ai ferri con panatura di sesamo, pistacchio e semi di papavero
€18

Secondi Piatti di Carne

Abbacchio o capretto o maialino al forno con patate
€18
Trippa alla romana
€12
Fiorentina di manzo (minimo 700 gr. per persona - al Kg.)
€45
Filetto di manzo
€20

Dessert

Tiramisù
€6
Crostata fatta in casa
€6
Millefoglie di mele calde con gelato alla vaniglia
€8

La Frutta

Frutti di bosco
€6
Pesca di Leonforte con gelato alla vaniglia, salsa di lamponi e granella di pistacchio
€8
Pera cotta al Montepulciano d'Abruzzo
€8
Ananas
€6

Drinks

Bottle of champagne
€22
Glass of champagne
€4
Coffee
€2
Bottle of water
€3
Half a bottle of water
€2
Bottle of wine
€12
Glass of wine
€5
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