à la carte

Precios terraza

Las mesas en terraza tienen un suplemento del 15%.

Starter

Surtido de quesos artesanos S/M
€14.7
Paletilla Ibérica de bellota “Juan Manuel”
€14.5
Ensaladilla “ruski” casera
€6.3
Boquerones del norte con salsa Alella
€9
Anchoas del norte
€16.6
Escabeche de ventresca de atún
€10.2
Queso curado en aceite de oliva virgen
€5.8
Dados de salmón con pistachos y eneldo
€8.6
Chorizo picante de Sarta
€5.6
Morcilla de Burgos con cebolla confitada
€7.3
Foie a la plancha con cebolla confitada y ”PX”
€7.1
mini McBurger S/M
€7.6

Foie, queso de cabra y trufa

Coca “Sara”, queso de cabra, cebolla confitada y jamón ibérico
€7.7
Bikini trufado con mozzarella de búfala
€10.3
Carpaccio de bacalao ahumado “Benfumat” con tomate
€7.6
Carpaccio de atún rojo al estilo japonés con lápiz de calamar
€12.9

Main Course

De tomate, ventresca de atún, cebolla de Figueres y pimientos confitados
€11.9
De verdes, salmón ahumado, queso de cabra y gulas
€12.8
De mozzarella de búfala y tomate seco con salsa pesto y rucula
€11.6
Escalibada con queso de cabra
€8.4
Gazpacho andaluz (temporada)
€5

Dessert

Espárragos trigueros en tempura con salsa romesco
€9
Pescadito frito
€8.9

Morralla

Calamares a la andaluza
€7.5
Alcachofas laminadas fritas con virutas de foie
€9.5
Pimientos del “Pedrón”
€6.4
Patatas bravas
€5.8
Croquetas de jamón de la abuela Teresa (unidad)
€2.1
Croquetas de pato y foie con calabaza (unidad)
€2.5
Buñuelos de bacalao como los de antes
€8.8

Pan

Chapata con tomate y aceite de oliva virgen
€3
Pan con tomate sin gluten
€3.3

Cocina

Entrecot de ternera con virutas de jamón ibérico
€19.2
Alubias Michigan con calamares, gambas y huevo roto
€19.2
Costillas de cabrito a la milanesa
€12

150g

Mini filete de ternera PX con foie de pato
€19.3
Meloso de ibérico cocido a baja temperatura con salsa Perigourdine
€17.7
Canelón de ternera con idiazábal
€11.5
Lasaña de boletus al parmesano
€10.6
Albondigas con salsa de tomate y sepia
€12.5
tacos de solomillo de ternera a la espalda con patatas y pimientos
€19.2

Huevos

Patatas, huevos y jamón ibérico
€15.4
Huevos rotos con foie de pato y aceite de trufas blancas
€17.2
Bacalao a la Brás
€18

Revuelto de huevos portugués)

Arroces

Arroz pelado con calamares, gambas y almejas
€24.6
Arroz negro con gambas y almejas
€20.7
Paella de marisco
€20.8
Arroz caldoso con bogavante (min. 2 personas)
€29.3
Fideuá con alioli
€19.4
Arroz cremoso con trufa y foie de pato
€17.6
Arroz Santa Marta
€20.8

Bacalao, alcachofas y romesco

Pescado

Lubina a la espalda
€21.9
Rape a la muselina de ajo y fondo de americana
€22.8
Sardinas a la plancha con ajo y perejil
€9.3
Atún “mi-cuit” con teriyaki
€16.6
Gambas al ajillo
€22
Calamares del Mediterráneo a la plancha con ajo y perejil
€17.6
Bacalao con sanfaina
€18

Marisco

Mixto de cáscaras: mejillones, berberechos y almejas
€15.4
Navajas a la plancha
€15.4
Gamba de costa M
€22.8

200g

Cigalitas salteadas con cebolla dulce
€18.1
Almejas con jamón en su salsa
€18.1
Berberechos al vapor
€15.9
Ostra francesa (pieza)
€3.7

Bebida

Agua
€1.9
Agua con gas
€2.5
Copa de cerveza
€2.2
Jarra de cerveza
€4.2
Copa de clara
€2.2
Cerveza sin gluten
€2.5

Postre

Borrachito quemado con crema y y helado de vainilla antigua
€7.6
Tartaleta de limón con arándanos
€7.6
Coulant de chocolate con helado de leche fresca
€8
Pan con aceite, sal Maldon y chocolate
€6
Tarta fina de manzana con hojaldre y helado de vainilla
€8.9
Cúpula de frutas exóticas con helado yogur
€8.5
Profiteroles de Vainilla con chocolate caliente
€8.5
Mousse de dos chocolates, blanco y negro
€7.6
Nuestro Tiramisú de amaretto en vaso
€7.7
Tartaleta de frambuesas y mascarpone con helado de coco
€8
cheesecake con mermelada de arandanos y su helado
€8.6
Trufas de chocolate negro
€8.6
Milhojas de chocolate blanco con requeson
€8

Combine 2 bolas a su gusto

Combine dos bolas de helado a su gusto
€7.3

Vainilla de Madagascar a la antigua, Chocolate belga, Leche fresca natural, Yogur, Sorbete de limón.

Drinks

Bottle of champagne
€17.2
Glass of champagne
€3.5
Coffee
€1.2
Half a bottle of water
€1.9
Bottle of wine
€15.5
Glass of wine
€2.7
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These prices do not include offers.
Prices shown include sales tax.

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