à la carte

Starter

Tramezzino di pan brioche, fegato di vitello scottato con carciofi
€10
Maglia di alici su insalata riccia ripassata con uvetta e pinoli e oculista di pomodoro
€10
Ciriola con sfilaccio di maiale aromatizzato, cavolo viola e maionese miele e senape
€10

Main Course

Raviolo di Saulo
€16
Cacio e pepe
€11
Farro con crema di broccoletti,salsiccia fatta in casa e cime di broccoletto
€13

Secondi

Tonno Marinato su crumble al caffè e crema di peperoncino dolce e Insalatina di fagioli
€23
Guancia di maiale scaloppata con crema di topinambur e polvere di topinambur
€17
Costolette di agnello panate cacio e pepe con puntarellle e polvere di arancia
€21

Dessert

Tortino al cioccolato caldo
€7

Tortino al cioccolato con cuore di lamponi semicanditi, glassa al cacao, crumble al cioccolato e sale

Sale in zucca
€7

crema Al caprino, crema di zucca, crumble al cacao, cialda E polvere di zucca

Tiriamoci sù
€6

Bignè con crema al mascarpone, ganache al caffè e cacao

Drinks

Bottle of champagne
€100
Glass of champagne
€14
Coffee
€2
Bottle of water
€2.5
Bottle of wine
€18
Glass of wine
€6
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Prices shown include sales tax.

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