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Qué difícil resulta llegar y besar el santo. Abrir un restaurante y recibir el fervor del público y la crítica. Pues Sants es crema pertenece al selecto club de los recién llegados y bendecidos. Su punto fuerte es la parrilla de carbón, que el chef Jordi Darnús maneja con maestría. No en vano ha pasado por dos restaurantes legendarios como elBulli y Drolma, además de haber sido el jefe de cocina de la casa real jordana. Con esas credenciales, ha montado en el barrio de Sants un local sobrio, pequeño, decorado con sencillez, en el que manda la parrilla que se ha fabricado a medida.

La carta tiene maravillas como mollejas con zamburiñas; pichón con mejillones y vinagreta; arroz de montaña con papada de cerdo; carpaccio de gamba con 'ceps', lima 'kaffir' y ‘sambal’; coca de bonito con tofu, aguacate y granada; puerro a la parrilla con torta del Casar… Divierten y se divierten con el humo. Hay un apartado en la carta con el epígrafe ‘Anarkia en la parrilla’; el mejor ejemplo de esta categoría son las ostras con pies de cerdo. Desde la barra puedes ver cómo arde el carbón, cómo se hacen los platos al calor de la parrilla. Un espectáculo.

INSIDER tip

Menudo mar y montaña (¡sensacional!) el tartar de ostra y foie con un aire de citronela.

Restaurant menu

Chef’s recommendations Jordi Bernús

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€40
Average price €45 Special request

Dietary requirements

TheFork offers

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Scores & Reviews

Fabulous
8.6/10
based on 140 reviews
Only customers who have dined at the restaurant after booking on TheFork can leave a review.
Food :8.7/10
Service :8.9/10
Setting :8.1/10
  1. Sònia P.
    Sònia P.
    • 9 reviews
    9/10

    .

  2. Josep f.
    Josep f.
    • 16 reviews
    10/10

    espectacular

  3. Carlos C.
    Carlos C.
    • 26 reviews
    9/10

    La ostra impressionant.

  4. Francisco M.
    Francisco M.
    • 10 reviews
    6/10

    Muy lentos y muy ruidoso

  5. Ricard G.
    Ricard G.
    • 35 reviews
    10/10

    Tot molt Bo

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Opening time

Comida: de 13:30 a 15:00 (excepto lunes y domingo)

Cena: de 21:00 a 22:30 (excepto lunes y domingo)

How to get to the restaurant

Carrer dels Comtes de Bell-Lloc, 118, 08014, Barcelona, Spain

Public transport

Metro Plaça del Centre (L3)

Services

, ,

Restaurant can be privatized (24 people max)

, Can be privatized, ,

Restaurants around "Sants Es Crema"

Taberna de Sants

Barcelona

€16 average price

Score:8.5 194 reviews

MENU

Barcelona

€20 average price

Score:9 404 reviews

-30%

Barcelona

€10 average price

one review

Barcelona

€25 average price

Score:9.2 27 reviews

Barcelona

€15 average price

Score:9 221 reviews

-30%

Barcelona

€10 average price

Score:7.5 19 reviews

Barcelona

€20 average price

Score:9.2 114 reviews

Barcelona

€20 average price

Score:8.7 112 reviews

Barcelona

€20 average price

Score:8.4 5 reviews

MENU

Barcelona

€20 average price

Score:7.3 9 reviews

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