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Más allá de los tacos, las enchiladas y los totopos, se esconde la llamada cocina de humo mexicana: carnes y pescados a la brasa, a la parrilla y ahumados nos descubren el sabor del México más puro. Santita es un homenaje a este tipo de cocina y a las mujeres que la elaboran. En su carta, los productos mexicanos se combinan con ingredientes ibéricos en platos tan espectaculares y sabrosos como los tacos de mollejas. También se puede disfrutar a base de bien con el pollo zarandeado o el machete del Matarife: una deliciosa costilla de ternera adobada cocinada al horno y terminada en el carbón. Por si fuera poco, los postres son todos caseros, con una versión de la tarta de queso que quita el hipo.

INSIDER tip

Si la noche se alarga recurre a la carta de cócteles, micheladas, tequilas y mezcales que te trasladará a México lindo y querido.

Restaurant menu

Average price €20 Special request

The chef recommends...

Tostadas de Tinga de pollo
€7.9

guiso de pollo chile chipotle ligeramnete picante, frijoles de la sierra, nata agrial lechuga y queso panela

Padrísias tostadas de atún
€10.5

Atún marinado, jalapeño, pepino, mayonesa de chipotle, aguacate de Michoacán, puerro, sobre una tortilla de maíz crujiente

Ensalada Chumber
€7.9

Nopales asados al carbón, cebolla morada, tomates cherry, cilandro,juliana de tortilla frija ,queso panela,aceite de chiles secos y vinagreta del valle de Guadalupe

Ratings & Reviews

Fabulous
8.5/10
based on 499 reviews
Only customers who have dined at the restaurant after making a reservation on TheFork can leave a review.
Quality of food :8.4/10
Service :8.5/10
Setting :8.6/10
  1. Maria Del Mar h.
    Maria Del Mar h.
    • 14 reviews
    10/10

    No habia tortillas de trigo

    Santita Carbón Mexicano - Fuencarral

    ¡Muchas gracias por tu comentario! Nos alegramos de que lo hayas gozado con nuestra cocina de humo mexicana. Ya sabes, cuando necesites fuego, ven a Santita.

  2. Isabel m.
    Isabel m.
    • 5 reviews
    10/10

    Estupendos tacos y nachos

    Santita Carbón Mexicano - Fuencarral

    ¡Gracias por tu valoración! Nos encanta leer las historias de clientes que se han llevado un buen sabor de boca. La próxima vez que se te encienda el hambre, apágalo en Santita.

  3. ANGELA D.
    ANGELA D.
    • 132 reviews
    8/10

    Me ha encantado.repetire!

    Santita Carbón Mexicano - Fuencarral

    ¡Muchas gracias por tu comentario! Nos alegramos de que lo hayas gozado con nuestra cocina de humo mexicana. Ya sabes, cuando necesites fuego, ven a Santita.

  4. Raquel A.
    Raquel A.
    • 24 reviews
    8/10

    Suuuuuper rico

  5. Victor S.
    Victor S.
    • 16 reviews
    6/10

    Para ser un mexicano......

  6. JASMIN P.
    JASMIN P.
    • 6 reviews
    10/10

    We love the place and surely love the food!!

  7. Ramon D.
    Ramon D.
    • 11 reviews
    9.5/10

    Finally a Mexican restaurant that helps food diversity, the fish was great and the cactus salad delicious, the staff is kind and helpful.

  8. Jaime G.
    Jaime G.
    • 3 reviews
    8/10

    The experience was excellent, nice food, great service and reasonable price, I'll be back again ;)

  9. Cristina M.
    Cristina M.
    • 11 reviews
    9.5/10

    Totalmente recomendable

  10. Marco A.
    Marco A.
    • 17 reviews
    6/10

    Too pricey for what is served. Service was bad as well as timing in serving dishes. I had to ask what had happened to my order.

  11. Lila m.
    Lila m.
    • one review
    8.5/10

    Super fun place!! Great ambience and fun bathroom, delicious shrimp tacos, fantastic mojitos. Location was perfect, it is in a very cool neighborhood.

More information

Opening time

Comida: de 13:00 a 15:30 (todos los días)

Cena: de 21:00 a 23:30 (todos los días)

How to get to the restaurant

Calle de Fuencarral, 74, 28004, Madrid, Spain

Public transport

Tribunal (L1, L10)

Directions to get there

Chueca, , Malasaña, Tribunal

Features

With friends

Services

, , ,

, , Wheelchair Accessible,

Restaurants around Santita Carbón Mexicano - Fuencarral

Santita Carbón Mexicano - Fuencarral

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€20 average price

Score:8.5 499 reviews

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Score:8.8 1,463 reviews

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Score:7.5 107 reviews

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