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Menu Santana

à la carte

Starter

Main course

Percados

Dessert

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Menú Santana 3

€40
This set menu includes:Starter + Main course + Dessert

Starter

Jamón Ibérico de Bellota.

Lomitos de Sardinas de Santoña Sobre Torrija de Tomate.

Foie Micuit con Mermelada de Naranja y Espuma de Horchata.

Témpura de Setas, Trigueros y Langostinos con Soja Dulce.

Main course

Solomillo de Buey con Foie a la Parrilla.

Tataki de Atún Rojo con Cebolla Pochada y Jengibre.

Dessert

Surtido Variado a Compartir.

Vino Tinto,Blanco,Agua y café.

Bebida

Vino Tinto, Blanco y Agua

Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.
Para mesas a partir de 8 personas

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Menú Santana 2

€33
This set menu includes:Starter + Main course + Dessert

Starter

Ensalada de Brie Crujiente con Frutos Secos y Vinagreta de Frambuesa

Croquetas de Jamón Ibérico

Rissoto Negro con Sepia y langostinos.

Main course

Rabo de Toro con Espuma de Parmentier

Lomo de Bacalao con Crema de Pimiento Dulce, Aceite de Ajo y Guindilla.

Dessert

Surtido Variado de postres a Compartir.

TInto,Blanco, agua y café.

Bebida

Vino Tinto, blanco y agua

Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.
Para mesas a partir de 8 personas

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Menú Santana 1

€29
This set menu includes:Starter + Main course + Dessert

Starter

Ramequin de salmorejo Cordobés.

Ensalada de Queso Brie Crujiente con Frutos Secos y Vinagreta de Frambuesa.

Croquetas de Jamón ibérico.

Témpura de Setas, Espárragos Trigueros y Langostinos Con Soja Dulce.

Main course

Entraña de Angus Argentino con Chimichurri

Merluza Rellena de Gambas con Suquet de Marisco

Dessert

Surtido Variado de Postres a Compartir.

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Vino tinto,blanco, café y agua.

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Resto de bebidas(refrescos,cervezas,combinados,cocktails,aperitivos) al 25% de Dto. sobre el precio en carta, excepto cavas y champagne.

Bebida

Vino tinto, blanco y agua

Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.
For tables of 8 to 0

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Drinks

Prices and dishes may change.
These prices do not include offers.
Prices shown include sales tax.

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