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Restaurant menu

Average price €190 Special request

Chef Justin Schmitt recommends…

Homard de nos côtes cuit au bois sucré, butternut fondant voilé d'une marmelade citronnée, sucs au jus de volaille réglissé
€108
Ris de veau croustillant en écailles de châtaignes, salsifis farcis, jus de veau à la reine des près
€89
Lièvre à la royale, mousseline de céleri à la cannelle, ses condiments à découviri
€85

Dietary options

Gluten free

Ratings & Reviews

Excellent
9.1/10
based on 24 reviews
Only customers who have dined at the restaurant after making a reservation on TheFork can leave a review.
Quality of food :8.8/10
Service :9.3/10
Setting :9.6/10
  1. Cyril B.
    Cyril B.
    • one review
    10/10

    Parfait ! Bravo !

  2. Peter G.
    Peter G.
    • one review
    5.5/10

    A better chef is needed ! The small degustation menu should show the chef at his best. For €140 per head , it was bland and uninteresting . The restaurant was virtually empty which speaks for itself.

More information

How to get to the restaurant

41 Avenue Gabriel, 75008, Paris, France

Public transport

Métro - Franklin D.Roosevelt (M1 et M9)

Directions to get there

Parking public : Rond-Point des Champs-Elysées

Paris 8th, , Champs-Elysées

About the restaurant

En arrière-fond sonore, le défilé des voitures fait comme un bruit d’insectes volants. Face à soi, une petite bastide blanche avec balcons et terrasses. Autour, des arbres, des fleurs, de la pelouse. Le jardin du Laurent, c’est une vraie table aux champs. Aux Champs-Elysées, pour être plus précis. Aux beaux jours, en plein Paris, on s’offre le privilège d’un déjeuner ou d’un dîner à la campagne, sous un parasol. Ici, tout n’est que calme, luxe et volupté, le service discret et professionnel en prime. Les plus frileux se réfugient à l’intérieur où ils profitent de la lumière des baies vitrées avec vue sur le jardin.

Au Laurent, on vient de loin pour découvrir la cuisine inspirée et étoilée du chef Justin Schmitt, qui a su développer ses talents au fil de son parcours dans de belles maisons ( Bristol, Senderens, Grand Véfour, Crillon. . Le produit est roi, l’inventivité permanente, même si certains plats signatures quittent difficilement la carte : araignée de mer dans ses sucs en gelée, crème de fenouil ; homard entier en salade, préparé à table.

Services

, , , ,

, , Valet parking, Wheelchair Accessible,

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