à la carte

Starter

Carpaccio de Saint-Jacques, rosace de pomme acidulée et baies roses
CHF 38

Carpaccio de Saint-Jacques, rosace de pomme acidulée et baies roses

Cèpes grillés et foie gras de canard poêlé, léger bouillon
CHF 39

Cèpes grillés et foie gras de canard poêlé, léger bouillon

Risotto à la citrouille et safran
CHF 23

Risotto à la citrouille et safran

Main course

Langoustines rôties aux châtaignes et girolles
CHF 45

Langoustines rôties aux châtaignes et girolles

Ris de veau glacé au café et pistaches concassées
CHF 44

Ris de veau glacé au café et pistaches concassées

Filet de bœuf à la ficelle et ses légumes pot-au-feu
CHF 55

Filet de bœuf à la ficelle et ses légumes pot-au-feu

Dessert

Selon l'inspiration du chef patissier
CHF 16

Selon l'inspiration du chef patissier

Cannot be reserved on TheFork

Business Lunch CHF 62.-

CHF 62
This menu includes Start + Main + Desert
By reserving this Set Menu, you may choose once at the restaurant to order using the Set Menu or a la carte.

Cannot be reserved on TheFork

Plat du jour CHF 23.-

CHF 23
This menu includes : Start + Main
By reserving this Set Menu, you may choose once at the restaurant to order using the Set Menu or a la carte.

Cannot be reserved on TheFork

Drinks

Bottle of champagne
CHF 110
Glass of champagne
CHF 17
Coffee
CHF 5
Half a bottle of water
CHF 8
Bottle of wine
CHF 48
Glass of wine
CHF 8
Prices and dishes may change.
These prices do not include offers.
Prices shown include sales tax.

Cannot be reserved on TheFork
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