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A due passi da Porta Pia, in zona Piazza Fiume, c’è “Pro Loco Pinciano”, locale che basa la sua filosofia sulla grande qualità dei prodotti del territorio. La cucina laziale in tutta le sue declinazioni è infatti la grande protagonista, con ricette della tradizione che si tramandano di generazione in generazione e che vengono proposte ricche di sapore. L’ambiente è davvero particolare e ricorda le botteghe di una volta, in primis grazie al bancone nel quale si può ammirare una interessante selezione di salumi e formaggi, ma anche grazie ad un ambiente nel quale sono integrati elementi di grande fascino storico come i mattoni a vista e gli archi a volta ed altri elementi più recenti, il tutto completato da sedie e tavoli che ricordano gli stili del passato.

La volontà quindi di vendere prodotti selezionati, gli stessi che vengono poi utilizzati per strutturare la proposta della cucina, con piatti come il “Supplì classico al pomodoro e mozzarella”, o il “Baccalà, patate, scamorza affumicata e olio al basilico”, lo “Spaghettone fresco al cacio e pepe”, il “Tortino di aliciotti al forno con scarola, olive di Gaeta e salsa di pane” ed il “Tiramisù Pro Loco con giglietti di Palestrina”, senza dimenticare tutta l’offerta di pizze, dalle classiche e quelle caratterizzate da abbinamenti innovativi.

Scritto da Luca Sessa

napoletano di nascita, romano d’adozione. Fino a poco tempo fa statistico di giorno, blogger e chef di notte, ora si dedica solo al food. Giornalista pubblicista, fondatore di Radio Food, gestisce il blog www.lucasessa.com, una vetrina dei suoi esperimenti quotidiani, un luogo nel quale scrivere, raccontare, confrontarsi.

INSIDER tip

La cucina laziale in tutte le sue declinazioni è la grande protagonista;l’ambiente invece è davvero particolare e ricorda le botteghe di una volta.

Restaurant menu

Chef's recommendations

Average price €25 Special request

Scores & Reviews

Fabulous
8.7/10
based on 146 reviews
Only customers who have dined at the restaurant after booking on TheFork can leave a review.
Food :8.7/10
Service :8.8/10
Setting :8.4/10
  1. Jack D.
    • one review
    10/10

    An excellent waiter who was attentive but not intrusive. Made us feel very welcome. Food was absolutely delicious too. Do not leave Rome without trying their pizza!

  2. Theodoros P.
    • one review
    10/10

    Traditional atmosphere, polite staff, quick service. Food, wine and dessert were all great.

  3. Luis O.
    • 7 reviews
    10/10

    Wonderful service and food

  4. Anna C.
    • one review
    8/10

    Si mangia bene forse un po’ caro

  5. Silvana M.
    • 2 reviews
    2/10

    Personale distratto,

  6. Ronald C.
    • one review
    10/10

    Fantastic place.

  7. Marina R.
    • one review
    8/10

    Sempre gradevole ottimi i cibi personale gentile professionale

  8. Andrew A.
    • one review
    9.5/10

    Excellent quality meal. Great service and delicious food.

  9. Luca D.
    • 2 reviews
    9/10

    Sempre una conferma!

More information

Opening time

Pranzo: da lunedì a domenica dalle 12:00 alle 15:00

Cena: da lunedì a domenica dalle 19:00 alle 00:00

How to get to the restaurant

Via Bergamo, 18, 00198, Rome, Italy

Services

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Restaurants around "Pro Loco Pinciano"

Da Checco e Lina

€35 average price

Score:8.7 (30 reviews)

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