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"Noodle e ravioli preparati a vista, al vapore, in brodo, alla piastra… E poi zuppe, involtini primavera, il tutto in un ambiente colorato e minimal. Pasta B è l’indirizzo giusto per assaporare ottima cucina di Singapore, focalizzata in modo particolare su ravioli e noodle di ottima qualità. È sempre interessante vedere con quale grande manualità li preparano davanti ai vostri occhi, nel qual caso potete anche accomodarvi al bancone con vista sulla cucina, impeccabile anche in momenti di servizio intensi. Se invece preferite, ci sono i tavoli esterni sotto i portici o la grande sala seminterrata.

Scritto da Marina Bellati

Milanese, giornalista, si occupa di gastronomia e ristorazione da vent’anni, collaborando con testate quali Ristoranti, Bargiornale, La cucina Italiana, Grande Cucina, Dove, Libero. Cura la stesura di libri dedicati a cucina e pasticceria.

INSIDER tip

I noodles e i ravioli fatti a mano sono di ottima qualità. Ad esempio i classici ravioli di Singapore alla piastra, con maiale, gambero, granchio, erba cipollina e cavolo, oppure i noodle saltati, con verdure miste o pollo in salsa teriyaki e katsuobushi (sfilacci di tonno essiccato e affumicato). Non mancano piatti vegetariani, come i ravioli ripieni di cavolo cinese e funghi shiitake.

Restaurant menu

Chef’s recommendations Dubin

Average price €30 Special request

Scores & Reviews

Very good
8.2/10
based on 119 reviews
Only customers who have gone to the restaurant after booking on TheFork can make a review.
Food :8.4/10
Service :8.3/10
Setting :7.9/10
  1. Kate Z.
    • 10 reviews
    7/10

    The place is very nice and cozy! The waiter was very friendly. Food was ok, but you could feel that fish was frozen and unfrozen before.

  2. Grazia B.
    • 211 reviews
    9/10

    Great homemade dumplings. Strongly advise # 3 on the menu as well as grilled meat & veggies potstickers. Singapore focaccia was excellent, as well as the Jap version of pad thai, prepared with homemade udons rather than rice flat noodles. Friendly and informal service, lots of foreign tourists., but definitely not a tourist trap. Love you guys!

  3. Andrea B.
    • one review
    9/10

    An interesting place to try with some very fresh products done daily.

  4. FILIPPO R.
    • 7 reviews
    10/10

    Top...immersi nel Sol Levante

Practical information

Opening time

Pranzo: dal lunedi al venerdi dalle 12:00 alle 15:00

Cena: dal martedi alla domenica dalle 15:30 alle 21

How to get to the restaurant

Via Ulrico Hoepli, 20121, Milan, Italy

Services

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Restaurants around "Pasta B"

Antica Focacceria S. Francesco - San Paolo

€26 average price

Score:7.5 (264 reviews)

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