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specialita' dello chef - Osteria Fernanda, Rome
La sala - Osteria Fernanda, Rome
Lo stile - Osteria Fernanda, Rome
L'atmosfera - Osteria Fernanda, Rome
La vista - Osteria Fernanda, Rome
Proposta di mare dello chef - Osteria Fernanda, Rome
Piatto dello chef - Osteria Fernanda, Rome
Il tavolo tondo - Osteria Fernanda, Rome
Esterno - Osteria Fernanda, Rome
Chef - Osteria Fernanda, Rome
specialita' dello chef - Osteria Fernanda, Rome
Team - Osteria Fernanda, Rome
specialita' dello chef - Osteria Fernanda, Rome
specialita' dello chef - Osteria Fernanda, Rome
La sala - Osteria Fernanda, Rome

Osteria Fernanda

9.3/10
Average price €60
284 reviews

Selected by Insider

A rare pearl among our careful selection of the best addresses right now

Osteria Fernanda, locale gestito da Davide Del Duca (chef) e Andrea Marini (sommelier), da un paio d’anni ha cambiato sede spostandosi negli più ampi locali di via Crescenzo Del Monte, tra Porta Portese e Piazzale della Radio. Da piccola osteria si è trasformata in una location più elegante ed accogliente, caratterizzata da ampie vetrate ed una parete che accoglie la ricca ed interessante proposta di vini e distillati. Lo chef si esprime attraverso una cucina del territorio che si arricchisce con contaminazioni di sapori, tecnica, abbinamenti e cotture. Il sommelier e responsabile di sala è un appassionato di vini di qualità, e riesce con garbo e competenza a guidare gli ospiti alla scoperta di etichette estremamente interessanti.

Il percorso culinario è costruito su idee basate su intensità esplicite, sapori stimolanti, consistenze confortanti. Molto buona la “Spugna al cavolo nero” ottimo il paté di fegatini lavorato in modo da divenire adatto ad ogni tipo di palato. Davvero golosa la “Piadina di cozze, crostacei, burrata, ortica, alghe e pompelmo”. Tra i primi degni di nota il “Risotto, estratto di erba, gelato al conciato di san vittore, timo e miso” e gli “Spaghettoni Cavalieri, melanzana bruciata, gambero rosso e pistacchi” piatto nel quale Del Duca ricrea gusto e consistenza del nero di seppia grazie alla melanzana bruciata.

Ma in un ristorante dal menu stellato ci sono anche richiami forti alla tradizione culinaria romana, ad esempio con i bucatini all’amatriciana. All’altezza delle aspettative anche alcuni secondi come il “Piccione, fegato di rana pescatrice in porchetta, pak-choi e limone di mare”. Tra i dessert assolutamente imperdibile la “Spuma, aglio nero, birra rossa e tuberi”, un dessert realizzato esclusivamente con elementi non dolci che ricorda il caramello, la liquirizia, ma anche le birre corpose, il cappuccino.

Scritto da Luca Sessa

42 anni, napoletano di nascita, romano d'adozione. Fino allo scorso anno statistico di giorno, blogger e chef di notte, ora si dedica solo al food. Il blog Per un pugno di capperi come vetrina dei suoi esperimenti quotidiani, un luogo nel quale scrivere, raccontare, confrontarsi.

( insider ) tip
Il percorso culinario è costruito su idee basate su intensità esplicite, sapori stimolanti, consistenze confortanti. Tra i primi degni di nota gli “Spaghettoni Cavalieri, melanzana bruciata, gambero rosso e pistacchi” piatto nel quale Del Duca ricrea gusto e consistenza del nero di seppia grazie alla melanzana bruciata.

Rewards

  • Gambero Rosso 2017

Restaurant menu

Chef’s recommendations Davide Del Duca

Menu Top Chef € 49
€49
Average price €60 Special request
See à la carte and set menus

Scores & Reviews

9.3/10
Excellent
based on 284 reviews
  1. Sandra M.
    • 4 reviews
    10/10

    We spent our New Years Eve at this restaurant. The food was extraordinary both in flavor and presentation. With the special menu for the occasion, we had more than a dozen dishes - a real Babette’s feast, for those who recall the film. We had an absolutely amazing culinary experience. Hats off to the chef-magician.

  2. Sam M.
    • 2 reviews
    10/10

    The cuisine is just FABULOUS. We travel and try different food gastronomy worldwide. This is definitely one of the few top places where both the service and the food are world class. We would very highly recommend to everyone to try this experience.

  3. Dorien S.
    • one review
    10/10

    It was a long welk from where we were staying in Rome but absolutely worth it! We ate 3 courses à la carte and were spoiled with 3 more (appetizers, a pre-dessert and sweets afterwards). Everybody was friendly and correct and helpful with translating the whole menu since they only changed it the day before and didn’t already have an English version. Excellent!

  4. Matthieu F.
    • one review
    9.5/10

    interesting food, nice staff, we came with kids, they prepare spacial apéritif for them and special desert (we hadn't ordered anything for them, and we didn't pay anything for them). worth the try, highly recommended

  5. Jan Ż.
    • 19 reviews
    9/10

    Great food and service. I would improve the mood by not playing Beatles all the time;)

  6. Sassan T.
    • one review
    10/10

    One word: Excellent. Average prices for top level food.

  7. marco m.
    • one review
    10/10

    esperienza mistica

  8. Judit T.
    • 3 reviews
    9.5/10

    All the meals were really harmonic and well thought. We received a lot of free little tastings between meals, flavors were really well balanced, nice structure. The fois gras appetizer was incredibly good! The main courses were tasty also, and the wine selection is fabulous (we got a really nice bottle of Riesling from Toscana). The only downside was the castagne desert, which was a little awkward - we didn't like the mix of herbs and fermented kefir... But overall it was a fantastic experience with excellent service and I am recommending the place to all my friends and colleagues already!

  9. Martijn T.
    • one review
    10/10

    The food was very good! Same as the Walter who was serving use! We had A perfect evening and we will visit this restaurant again next time we are in Rome.

  10. Paolo d.
    • 9 reviews
    10/10

    Esperienza sensoriale unica.

  11. Domenico S.
    • 3 reviews
    9.5/10

    Ogni volta un esperienza unica.

  12. Kamel K.
    • 42 reviews
    10/10

    Great cuisine and great service! Test it, it desserves his good reviews

  13. Senhao W.
    • 43 reviews
    9.5/10

    Fantastic dinner! It was more than just delicious. The chef is really creative. I love the way he deals with bitter and sour taste. I would totally come back!

  14. Jenspeter t.
    • 18 reviews
    10/10

    The best restaurant i tried in Rome.

  15. Alex C.
    • one review
    9.5/10

    Best meal we had in Rome......

  16. Jonathan c.
    • 3 reviews
    10/10

    Fantastic food a must visit.

  17. Henrik A.
    • one review
    10/10

    We ordered a tasting menu and it was super tasty with imaginative taste combinations and the different dishes were all prepared with great care. Very attentive and kind service. Highly recommended.

TheFork offers

Menu Top Chef € 49

Menu includes 4 courses (one starter, one first course, one main course and one dessert) which the clients can choose directly from the restaurant menu. Drinks are excluded.

Menu 29€

Prezzo per persona

Menu 20€

Prezzo per persona

Practical information

Opening time

Pranzo: dal mercoledì al sabato dalle 12:30 alle 14:45 (eccetto sabato e domenica)

Cena: dal lunedi al sabato dalle 19:30 alle 23:30 (eccetto la domenica)

How to get to the restaurant

Via del Monte Crescenzo, 18, I-00153, Rome, Italy

About the restaurant

FILOSOFIA - In zona Trastevere, a Roma, si trova il Ristorante Osteria Fernanda. Un ambiente accogliente ed informale, che ha l’aspetto di una trattoria, senza tovaglie a quadretti, il menù di un ristorante stellato, ma senza stelle e l’anima dell’osteria di una volta, dove si viene accolti con calore, si mangia e si beve bene, spendendo il giusto, e non si ha più voglia di andarsene.

PROPOSTE - Il locale propone un menù molto vario, con portate preparate seguendo le ricette tipiche della tradizione romana. E’ possibile ordinare alla carta, ma anche alcuni menù degustazione, davvero eccezionali.

CONSIGLIATI - Assolutamente da provare i bucatini all’amatricina e la pluma iberica.

Features

, Good for a business lunch, Gourmet, Romantic, Trendy, , , TripAdvisor Certificate of Excellence, Valentine's Day

Services

, , ,

Restaurant can be privatized (40 people max)

, Can be privatized, , , , Wheelchair Accessible,

Free service—Availability confirmed immediately.