à la carte

Starter

Il vitello tonnato a 58°
€10

Girello di vitello cotto a bassa temperatura con salsa tonnata

La caprese di Paestum
€14

Antipasto fresco con bufala dop e datterini su pane croccante con salsa basilico

Battuta di fassona
€12

Carne cruda di vitello battuta a coltello con scaglie di Castelmagno e nocciole tostate

Gamberoni alla MOKA

Gamberoni cotti in caffettiera con bisque di pesce

Main Course

Gnocchi in guazzetto
€10

Gnocchi di patate caserecci al basilico con guazzetto di pesce

Rigatoni alla zozzona
€15

Pasta fresca con pancetta stufata, salsiccia, pomodorino, mantecati all'uovo e julienne di pecorino

Spaghetti alla siciliana
€15

Spaghetti alla chitarra con sarde, uvetta sultanina e pinoli tostati

Gran grigliata di carne
€12

Grigliata mista di carni rosse scelte servita su pietra accompagnata da verdure e salse

Frittura di pesce

Classica frittura di calamari e gamberi con frittelline sfiziose

La julienne di calamaro

Calamaro scottato con croccante di cipolla e crumble di taggiasche

La Lombata

Carrè di maiale con osso cotto a bassa temperatura sfumato al brandy con cipolle di Chieri in agrodolce e patate al forno

Dessert

Torta di nocciole con zabajone
€5
Bounet
€5
Caffè Goghette
€6

Sfiziosità di dessert proposti dallo chef accompagnati da caffè espresso

Menu 26€

€26
This set menu includes:Starter + Main course + Dessert + Drinks

Starter

Tagliere con salami e formaggio, chips di polenta

Main course

Bagna cauda con verdure cotte e crude

Dessert

Tiramisù frozen

Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.

Drinks

Coffee
€1
Bottle of water
€1.5
Bottle of wine
€11.5
Glass of wine
€3
Prices and dishes may change.
These prices do not include offers.
Prices shown include sales tax.

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