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A rare pearl among our careful selection of the best addresses right now

L’anima di una masseria e lo spirito di un bistrot urban-chic. Il tutto legato da un filo d’olio. Non solo come ingrediente di qualità (quello che utilizzano è del pluripremiato Frantoio Muraglia di Andria), ma come elemento identitario della cucina pugliese. Che in questo ristorante è tradizionale e moderna allo stesso tempo, rivista mantenendo l’autenticità dei sapori ma con una leggerezza attuale, di terra o di mare che sia. Si può scegliere se sedersi in balconata, nella sala o nel dehors.

A ogni cliente vengono portati pane, taralli e focaccia preparati in casa e una bottiglina sigillata di olio: un cadeau compreso nel coperto, che a fine pasto si può portare via. Ogni ingrediente ha una sua storia da raccontare, che siano il Carpaccio di gamberi viola di Gallipoli o le Orecchiette al ragù di suino nero Lucano piuttosto che la Variazione di agnello lucano. Un must: il bignè pugliese con crema di limone garganico e gelato alla mandorla di Toritto. Ampia la selezione di vini pugliesi, il bravo sommelier Giovanni Tortora aiuta nella scelta.

Scritto da Marina Bellati

Milanese, giornalista, si occupa di gastronomia e ristorazione da vent’anni, collaborando con testate quali Ristoranti, Bargiornale, La cucina Italiana, Grande Cucina, Dove, Libero. Cura la stesura di libri dedicati a cucina e pasticceria.

INSIDER tip

A ogni cliente vengono portati pane, taralli e focaccia preparati in casa e una bottiglina sigillata di olio: un cadeau compreso nel coperto, che a fine pasto si può portare via.

Restaurant menu

Chef’s recommendations Michele Cobuzzi

Average price €45 Special request

Dietary requirements

Scores & Reviews

Fabulous
8.9/10
based on 587 reviews
Only customers who have dined at the restaurant after booking on TheFork can leave a review.
Food :9.2/10
Service :8.8/10
Setting :8.4/10
  1. Barbara C.
    • one review
    10/10

    Great restaurant, excellent cuisine

  2. Carlo l.
    • 4 reviews
    8/10

    Good food, good staff!!

  3. Kristin V.
    • 2 reviews
    10/10

    We had the traditional tasting menu and everything was excellent!

  4. Camilla O.
    • 3 reviews
    7/10

    Buono! ;)

  5. Maria V.
    • one review
    9.5/10

    Excellent food, friendly service!

  6. Marco S.
    • 10 reviews
    9/10

    Great Restaurant with a top service and interesting menu. Nicely presented food and some special unusual creations.

  7. Giulio G.
    • one review
    10/10

    Ottimo!

  8. Donatella S.
    • 7 reviews
    9.5/10

    Quality of food very good and service impeccable. We did dine outside in a veranda and since the temperature was quite high there was not enough air circulating even with the fans, but it was anyway pleasant

  9. Haejin Y.
    • 5 reviews
    8.5/10

    Good service Nice and interesting foods

  10. Luca L.
    • 3 reviews
    10/10

    Una grande scoperta!

  11. Q Q.
    • 5 reviews
    10/10

  12. Annie L.
    • one review
    10/10

    amazing regional foods of South Italy. The service is also very friendly and attentive. i will definitely come back soon

  13. Simone B.
    • 35 reviews
    9.5/10

    Ottimo e ottimo prezzo

  14. Alex R.
    • 28 reviews
    9.5/10

    Posto molto carino. Ottimo il servizio, non invadente, e la cucina. Credo che torneremo volentieri.

  15. Roberto S.
    • 19 reviews
    8/10

    Buon cibo e buon locale

  16. Mariane M.
    • 25 reviews
    10/10

    Piccolo e accogliente, arredi essenziali, delicata musica di sottofondo. Servizio impeccabile. Piatti preparati dal ottimo chef al momento. Da provare

  17. Cristiano B.
    • one review
    8.5/10

    Cucina toscana. Ottimi primi e antipasti e buona fiorentina. Servizio accurato. Da ripetere

  18. Katia G.
    • 37 reviews
    9.5/10

    Ristorante piccolo ma ben disposto. Colpisce la gentilezza del personale e la grande attenzione. Prodotti di ottima qualità..ottimo rapporto qualità prezzo con the fork Lo consiglio

  19. Annamaria M.
    • 51 reviews
    6/10

    Piatti dal sapore sciatto, interruzione di corrente nel dehor e conseguente blocco delle lampade di calore per il resto della serata, uova al tartufo serviti senza tartufo.

  20. Fabrizio L.
    • 239 reviews
    8/10

    Not all of the dishes were available, especially the best cut (filetto)

More information

Opening time

lunedì : 19:30 - 22:45

dal Martedi al sabato : 12:30 - 14:30 ///// 19:30 - 22:45

How to get to the restaurant

Piazzale Lavater, 1, I-20129, Milan, Italy

Directions to get there

piazzale lavater 1

About the restaurant

CON DEHOR - Olio - cucina fresca si trova nel cuore di Milano, a pochi passi da Porta Venezia. La struttura presenta un ambiente raccolto, impreziosito da un arredamento rustico ed elegante al medesimo tempo. Molto grazioso anche il dehor esterno.

Services

, ,

Restaurant can be privatized (16 people max)

, Can be privatized, , , Wheelchair Accessible,

Restaurants around "Olio - Cucina Fresca"

Semprebio

€15 average price

Score:8.9 (18 reviews)

€45 average price

Score:8.8 (71 reviews)

€35 average price

Score:9 (148 reviews)

-20%

Insider

Sapori Solari Cocktail Bistrot

€35 average price

Score:9.3 (367 reviews)

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€20 average price

Score:8.7 (280 reviews)

€16 average price

Score:8.8 (22 reviews)

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€10 average price

Score:8.8 (305 reviews)

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€25 average price

Score:5.4 (17 reviews)

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Score:8.7 (31 reviews)

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€20 average price

Score:7.3 (79 reviews)

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Free serviceAvailability confirmed immediately