• à la carte

à la carte

Starter

Croquetas Caseras de Huevo Frito con Chorizo
€7.5
Block de Foie Templado con Mermelada de Cebolla al Oporto
€9.5
Palitos de Mozzarella con Salsa Barbacoa
€7
Patatas Gratinadas con Salsa Ranchera
€7
Deditos de Pollo Caseros con Salsa de Mostaza y Miel
€7
Tabla de Pulpo a la Gallega con Puré de Patata al Pimentón
€11
Croquetas Caseras de Setas, Acompañadas de Paleta de Cebo Ibérica
€11
Croquetas de Salmón Ahumado
€8.5
Tabla Paleta de Cebo Ibérica
€11
Mejillones Rellenos con Bechamel y Empanados
€8.5
Gambones a la Plancha al Toque de Sal
€9

Main Course

Sándwich Salmón Salmón, Queso Philadelpia, Tomate y Manzana. Acompañado de Patatas
€9
Sándwich de Solomillo de Cerdo, Con Base de Lechuga, Tomate y Salsa Suave de Mostaza y Miel. Acompañado de Patatas
€9
Sándwich de Pechuga de Pollo Con Queso Sandwich, Cebolla Pochada y Huevo Frito con Salsa Ali-Oli
€9
Nido de Pan Crujiente Relleno de Dados de Patata y Huevos Rotos con Morcilla
€9
Nido de Pan Crujiente Relleno de Dados de Patata y Huevos Rotos con Chorizo
€9
Nido de Pan Crujiente Relleno de Dados de Patata y Huevos Rotos con Beicon
€9
Tosta de Block de Foie Templada, Manzana a la Plancha y Cebolla Caramelizada
€9.5
Tosta de Queso Fresco, Rodajas de Tomate y Anchoas Espolvoreado con Orégano
€9.5
Tosta de Solomillitos de Cerdo con Queso de Cabra y Pedro Ximenez
€9.5

Dessert

Anievas Hamburguesa de Ternera de Aguacate, Lima, Cilantro y Salsa Picante
€9.5
Buelna Hamburguesa de Ternera de Quesos Brie, Tierno, Gouda y a la Pimienta
€9.5
Cantabria Hamburguesa de Ternera (100% Carne Tundaca)
€9.5
Peñacabarga Hamburguesa de Ternera de Parmesano, Albahaca y Pipas de Girasol
€9.5
Fuente Dé Hamburguesa de Ternera de Cebolla Frita, Alcaparras y Pimienta
€9.5
Puente Viesgo Hamburguesa de Ternera de Orejones, Queso Tierno y Pedro Ximénez
€9.5
Cabuérniga Hamburguesa de Ternera de Sobrasada y Jamón Ibérico
€9.5

Noma Gourmet

Risotto Cremoso de Berenjena Con Cebolla Confitada al Vino Tinto
€9.5
Risotto Cremoso de Setas y Block de Foie
€9.5
Cazuelita de Bacalao a la Vizcaína Receta Vasca
€11
Pizarra con Parrillada de Carne a la Plancha Solomillo, Salchichas Frescas, Choricitos, Beicon y Morcilla. Acompañado de Patatas
€10
Medallones de Solomillo Con Salsa de Pimienta y Guarnición de Patatas Gajo
€10
Brochetas de Pollo con Beicon y Tomate Acompañadas de Patatas y Salsa Idiazábal
€9.5

Postres

Selección de Bizcochos Caseros Manzana, Coco, Naranja…
€3.5
Volcán de Chocolate Caliente con Nata
€4
Goxua Casero Estilo Noma
€4
Yogur Griego con Topping de Fresa
€3
Tarta de Queso Receta de la Abuela
€4

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