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Lo chef al lavoro - Moma, Rome
La sala ristorante - Moma, Rome
La sala ristorante - Moma, Rome
La sala ristorante - Moma, Rome
La sala ristorante - Moma, Rome
La sala ristorante - Moma, Rome
Un antipasto a base di gamberi freschi - Moma, Rome
Uno sgombro - Moma, Rome
Un secondo a base di anatra - Moma, Rome
Un dolce a base di zucca - Moma, Rome
Lo chef al lavoro - Moma, Rome
La sala ristorante - Moma, Rome

Moma

Average price €46
777 reviews

Selected by Insider

A rare pearl among our careful selection of the best addresses right now

Via San Basilio, una strada a ridosso dell’Ambasciata dei Stati Uniti, a poca distanza da piazza Barberini in pieno centro: è qui che si trova il Moma, ristorante gourmet di Gastone e Franco Pierini, locale dall'atmosfera curata e raffinata. Un posto situato nella zona della “Dolce Vita” e nel quale si fondono la cucina tradizionale e quella più innovativa. Un wine bar & restaurant nel quale potersi concedere una colazione, un lunch, un aperitivo, una cena ma anche semplicemente un caffè. Arredo minimalista ed elegante con un contrasto del Wenge e della pelle con l’acciaio ed i cristalli delle finestre e pareti a vetro. Un dehors nella parte esterna ci introduce nel locale dove troviamo il bar e, al piano superiore, il ristorante.

Nel menu piatti classici, eseguiti con tecnica contemporanea, uniti ad offerte moderne creano un ventaglio di scelte quanto mai ricco: chitarrini alla gricia, animelle con i carciofi, polpettine di bollito, coda alla vaccinara, vignarola, ma anche raviolini di baccalà in consommé di cipolle caramellate, lasagnette di farina di castagne e tanti dessert. La tecnica dello chef, le moderne attrezzature e la professionalità della brigata di cucina assicurano la riuscita dei piatti. Nel bar è servita la pasticceria dolce e salata preparata in casa, ed inoltre dalle 11.30 alle 15 la formula del “light lunch” consente di provare i cosiddetti “assaggini”: tra questi da menzionare l’insalata di polpo, il cous cous, la parmigiana di melanzane e lo sformatino di baccalà.

Scritto da Luca Sessa

42 anni, napoletano di nascita, romano d'adozione. Fino allo scorso anno statistico di giorno, blogger e chef di notte, ora si dedica solo al food. Il blog Per un pugno di capperi come vetrina dei suoi esperimenti quotidiani, un luogo nel quale scrivere, raccontare, confrontarsi.

( insider ) tip
Nel menu piatti classici, eseguiti con tecnica contemporanea, uniti ad offerte moderne creano un ventaglio di scelte quanto mai ricco.

Rewards

  • 1 star MICHELIN 2018
  • Gambero Rosso 2017

Restaurant menu

Chef's recommendations

MENU DEGUSTAZIONE 1
€65
Average price €46 Special request
See à la carte and set menus

Scores & Reviews

9.2/10
Excellent
based on 777 reviews
  1. HIROAKI N.
    • 12 reviews
    10/10

    Excellent restaurant and strongly recommendable

  2. HIROAKI N.
    • 12 reviews
    9.5/10

    Pretty good!

  3. Rodney B.
    • 5 reviews
    10/10

    Great food! Great service!!

  4. Giacomo C.
    • 38 reviews
    9.5/10

    Ottimo!

  5. Mattia V.
    • 7 reviews
    9.5/10

    Provate la lingua merita!

  6. Pier B.
    • 10 reviews
    9.5/10

    Great restaurant. Spaghetti with bottarga and cauliflower sauce an interesting taste. Every dish has his own soul. Dessert fantastic

  7. Johsuan H.
    • 3 reviews
    9/10

    Good food and service, we like the welcome drink and meals. Good atmosphere but we couldn't enjoy due to we were too sleepy. ????

  8. Konstantinos K.
    • 2 reviews
    10/10

    Great food and service. Congrats!

  9. YongHwan J.
    • one review
    9.5/10

    Very good and creative food.

  10. Tzafrir C.
    • one review
    10/10

    מסעדה נהדרת, מטבח נהדר בניהולו של שף מדהים. צוות קשוב ושרות מצויין. מאד נהנו, נשוב בקרוב.

  11. Svetlana T.
    • one review
    9/10

    We took menu degustazione. First plate was fish tartar, love that. Second “squid “, not that much impressive. Just squid. Risotto with nuts, cheese and ... interesting. Beef cheek, love it. I’m , actually more meat-eater. Dessert-not mine. Again nuts. It should be something else.. All Peale stuff in restaurant are polite and attentive.

  12. Carsten N.
    • one review
    10/10

    Very good restaurant with excellent tasting menus.

  13. Kiki w.
    • 4 reviews
    9/10

    Nice small exquisite little restaurant. Really nice staff and a lovely menu.! Totally recommended.

  14. Frankie w.
    • 12 reviews
    6/10

    Overrated restaurant. The food was average, they like to put excessive nuts on nearly every dishes. They services were ok. As a Michelin star restaurant I expect something more.

  15. Lisa M.
    • one review
    10/10

    Lovely restaurant, attentive staff - the chef came out to speak with us - amazing food. I can’t wait to return to have another wonderful meal.

  16. Adam P.
    • one review
    9.5/10

    Amazing service. Brilliant food. Chilled romantic restaurant.

  17. John S.
    • one review
    10/10

    Amazing dining experience. Wait staff were very professional and helpful. Mushroom risotto and grilled calamari were excellent to start. Pork belly and beef cheek with truffles for main courses were spectacular. Great wine list choices. Overall a home run. Highly recommend.

  18. Amer B.
    • 3 reviews
    10/10

    Second time there and could not say enough about the service, food quality and atmosphere.

  19. Giuseppe V.
    • 173 reviews
    10/10

    Ancora una conferma

  20. Francesco S.
    • one review
    10/10

    ambiente elegante e cibo eccellente

TheFork offers

-20% on the total bill!

Set menus not included. Available on the booked timeslot.

-20% on the total bill!

Set menus not included. Available on the booked timeslot.

Menu 50€

This set menu includes:Starter + Main course + 2nd course + Dessert

Menu 85€

This set menu includes:Starter + Main course + 2nd course + Dessert

Menu 65€

This set menu includes:Starter + Main course + 2nd course + Dessert

Practical information

Opening time

Pranzo: dal lunedì al sabato dalle 12:30 alle 15:00 (eccetto Domenica)

Cena: dal lunedì al sabato dalle 19:30 alle 23:00 (eccetto Domenica)

How to get to the restaurant

Via di San Basilio, 42, 00187, Rome, Italy

Public transport

Autobus : fermate su Via Veneto 52, 116 + fermate su via di S. Basilio: 62, 492 + Metro: Barberini

Directions to get there

Via Umbria 15 garage a pagamento - Moma è fuori dai varchi ZTL

About the restaurant

RAFFINATA INFORMALITÁ - Moma frizzante e moderno ristorante gourmet di Gastone e Franco Pierini, un ambiente curato e di raffinata informalità. Si affaccia sulla via più famosa di Roma, via Veneto, nel cuore della dolce vita dove è possibile trovare il piatto più tradizionale della cucina romana e il piatto più innovativo che si possa immaginare.

UNA LUNGA STORIA DI SUCCESSI - Da sempre nel mondo della ristorazione, dopo il grande successo della Buvette di via Vittoria i fratelli Pierini hanno avviato da oltre 10 anni con altrettanto successo il MOMA, wine bar & restaurant, un luogo di incontri adatto a vivere tutti i momenti della giornata, dalla colazione al lunch, dal caffè all’aperitivo, dal relax time alla cena di lavoro e non solo in una bella ,elegante e tranquilla atmosfera .

ALTA CUCINA - Gli chef in cucina percorrono una rilettura contemporanea delle più autentiche tradizioni culinarie romane e italiane . Dopo importanti esperienze sia in Italia che all’estero, al MOMA offrono con grande passione ed accuratezza una cucina raffinata sia di tradizione – rivisitata con eleganza e gusto – che un’innovativa, espressione di modernità, impiegando esclusivamente materie prime d’eccellenza ricercate ,veramente fresche e acquistate attraverso presidii Slow-food con particolare attenzione alle culture biologiche.

Services

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Restaurants around "Moma"

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