à la carte

Desayuno y Brunch

Tostada de pan de yuca con mantequilla y mermelada
€2.5
Porción de pastel
€4.5
Tostada francesa de pan de banana
€5.5
Bowl de cereales con leche de avena, cacao, canela y mermelada
€6
Bowl de cerelaes con kefir, frutos secos y fruta fresca
€5.9
Smoothie bowl de cereales y crema de aguacate
€7.1
Huevos 63 grados con frijoles, butifarra de payés, tomate asado, aguacate y pan de queso
€11.6
Huevos benedict con salmón gravlax, holandesa, aguacate y pan integral con semillas
€12.8
Huevos revuelos con vegetales, huancaína, ricotta y pan integral con semillas
€10.2
Pancakes de avena y chía con mermelada, fruta y sirope de ágave
€7
Pancakes de avena y chía con chocolate y fruta
€8
Tostada de berenjena asada, aguacate, sirope de ágave y requesón vegano
€9.5
Tostada de salmón gravlax, aguacate, ricotta y cebolla
€10.4
Tostada de jamón serrano, tomate y aceite de oliva infusionado
€8.5
Bocadillo de jamón
€3.7
Bocadillo de queso
€3.5
Bocadillo de berenjena, tomate seco, requesón vegano y albahaca
€4.5
Bocadillo de salmón gravlax, aguacate y hojas verdes
€6
Hamburguesa ecológica con encurtidos, mostaza casera y patatas fritas
€12.5
Planchado de jamón y queso con mostaza casera
€5.5
Planchado de calabacín rebozado con requesón vegano, mostaza casera y vegetales
€6.3
Ensalada de judías, calabaza asada, pipas y hojas verdes
€6.8
Ensalada de trigo tierno, boniato confitado, cebolla roja, espicanas, cilantro y zanahoria
€6.8
Patatas mansas
€5.5
Mousse de berenjena y calabaza
€6.2
Tabla de quesos de artesano y encurtidos de la casa
€9.5

Starter

Pasta de berenjena asada y calabaza asada
€7
Zanahorias con ricota
€7
Patatas mansas
€6
Tablas de encurtidos de la casa y quesos de artesano
€10
Coliflor asada tricolor
€9
Ternera anticuchera
€15
Ensalada de remolacha con coco deshidratado, manzana y berros
€7
Lengua con ravigote
€10
Mejillones a la marinera
€10
Pulpo a la plancha con parmentier y huancaina
€13
Ceviche
€12
Huevos rotos del rancho
€9
Pizzeta de pimiento asado, nueces, cebolla caramelizada e higos secos
€6

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Drinks

Bottle of champagne
€20
Coffee
€1.4
Bottle of water
€3
Bottle of wine
€15
Glass of wine
€3.5
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Prices shown include sales tax.

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