à la carte

Starter

Cappuccino de Butternut et éclats de noisettes
€11
Foie gras de canard maison, toast de pain d'épice et chutent d'oignons
€19
Gratinée Lyonnaise (soupe à l'oignon maison, croûtons, lardons et fromage râpé, gratiné)
€12

Main Course

Gratin de Ravioles de Royan, crème de Grana Padano, mesclun de salade
€18
Paleron de boeuf braisé sauce au vieux vinaigre balsamique, riz sauvage et petits légumes
€20
Maître Burger (pain artisanal, steak haché Charolais, Gouda truffé, salade, tomates, oignons et sauce burger)
€22
Quenelle de brochet sauce Nantua accompagnée de son riz sauvage
€18
Burger Lyonnais (pain artisanak, steak haché Charolais, Saint Marcellin, Cervelle de canut, salade)
€18
Côte de Boeuf Charolais (1kg) avec accompagnements et sauces au choix
€70
Plateau du carnivore (entrecôte de boeuf Salers, Bavette d'Aloyau Angus et pavé de boeuf Angus 650gr)
€65

Dessert

Tiramisu à la crème de marron
€8
Tarte à l'ananas rôti et vanillé, crème montée et coulis de fruits
€8
Crème caramel
€7

Drinks

Bottle of wine
€26
Glass of wine
€7
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