à la carte

Starter

Edamame
€5

Judías de soja al vapor

Sopa Miso
€4.5

Puerros, algas, tofu y Miso

Sopa Udon
€12

Maitake, algas, verduras y langostino tempurizado

Ensalada de alga
€4.5

Con pepino y aliño japonés

Ensalada Goma Wakame
€5

Algas y sésamo

Gyozas a elegir
€8

Pollo con curry o pisto manchego con huevo media

Carpaccio Pez mantequilla
€13.5

Con paté de trufa media

Carpaccio de Chutoro
€23

Con salsa miso media

Tartar de Salmón Kimuchi
€14

Cortado en daditos y con aguacat

Main Course

Nigiri de Salmón Flambeado
€6.5
Nigiri de Pez Mantequilla
€6

Con paté de trufa

Nigiri de Toro
€8

Con tomate y aceite de trufa blanca

Nigiri de Huevos de Codorniz
€7

Con paté de trufa

Nigiri de Carabinero
€9.5

Rolls (8 unidades)

California Roll
€8.5

Langostinos, pepino y aguacate

Anguila Roll
€14

Anguila, queso crema y aguacate

Spicy Tuna
€15

Atún picante, pepino, aguacate y sésamo

Ebi Tempura Roll
€14

Langostino, aguacate, y hojas de roble

Mixto roll
€16.5

California Roll, Ebi, Spicy Tuna y Anguila

Ebi Tiger
€15.5

Langostino en panko, zanahorias, queso crema y tobbiko

Sashimi (8 unidades)

Sashimi pez mantequilla
€16
Sashimi de atún
€12
Sashimi de salmón
€14
Sashimi mixto
€25

Pez Mantequilla, atún, salmón y toro

Temakis

Temaki de Langostino
€7

Langostinos, cebolleta y mayonesa japonesa

Temaki de Salmón
€6.5

Salmón, hojas nori y aguacate

Temaki de Anguila
€7

Anguila flambeada, aguacate y salsa anguila

Temaki de Atún picante
€8

Atún, sriracha y aguacate

Temaki de Toro Crujiente
€9

Toro picado, tanoki y salsa picante

Makis (6 unidades)

Maki de anguila
€7.5

Anguila, aguacate y mayonesa japonesa picante

Maki Toro Cebolleta
€8.5

Toro, cebolleta y salsa Kimuchi

Maki de Foie
€12

Foie y mermelada de higos

Maki de Atún
€7
Maki de Salmón
€6

Gunkan (2 unidades)

Gunkan Tobikko
€5.5

Huevos de pez volador

Gunkan Ikura
€8

Huevos de salmón

Gunkan Vieira
€7.5

Vieiras picadas con salsa picante

Gunkan de Toro
€8.5

Toro picado con salsa picante

Principales

Teriyaki de Foie
€17

Foie a la plancha con salsa Teriyaki

Pollo Teriyaki
€10.5

Con salsa teriyaki

Chikinkatsu
€10.5

Pollo empanado con salsa Katsu

Yakisoba Mix
€8.5

Tallarines con verduras

Risoto Maitake
€14

Arroz con Maitake y parmesano

Salmón Papillot
€15

Salmón a la brasa con verduras

Dessert

Tarta de zanahoria
€6.5

La dulzura natural, una tarta con historia

Tempura helada
€6.5

Bizcocho tempurizado con helado de vainilla

Furutsu con gelatina
€6.5

Dados de fruta variada con gelatina

Drinks

Coffee
€2
Half a bottle of water
€2
Bottle of wine
€12
Glass of wine
€2.8
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Prices shown include sales tax.

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