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L’unione tra il mangiare ed il bere dà il nome a “Mabe – cucina spontanea”, ristorante situato in un quartiere, Centocelle, che in maniera sempre più rapida sta provando a cancellare la nomea di zona difficile, e lo fa soprattutto attraverso una ricca proposta gastronomica che può annoverare molti indirizzi interessanti. Un locale accogliente, arredato in maniera semplice ma con gusto, caratterizzato dai tavoli in legno ed un gioco tra colori chiari e scuri nella sala interna, e da arredi in ferro, molto colorati, in quella esterna. Spazi illuminati dalla luce del sole di giorno grazie alle ampie vetrate, un piccolo gioiello in periferia.

La filosofia culinaria è annunciata già dal nome (“cucina spontanea”) e si basa su due elementi che convivono in un goloso connubio: la stagionalità delle materie prime e la creatività degli chef. Il risultato? La “Frittura di gamberi e calamari con maionese aromatizzata”, i “Tagliolini alla crudaiola di gamberi con stracciatella e briciole di pane”, il “Polpo piastrato con patate viola schiacciate, salsa avocado e burro di arachidi” e tra i dessert il “Bounty artigianale al cioccolato fondente con salsa di fragole e menta”.

Scritto da Luca Sessa

napoletano di nascita, romano d’adozione. Fino a poco tempo fa statistico di giorno, blogger e chef di notte, ora si dedica solo al food. Giornalista pubblicista, fondatore di Radio Food, gestisce il blog www.lucasessa.com, una vetrina dei suoi esperimenti quotidiani, un luogo nel quale scrivere, raccontare, confrontarsi.

INSIDER tip

Per gustare ottimi piatti in un ambiente accogliente, o semplicemente per bere un calice di vino ascoltando buona musica in uno spazio molto curato.

Restaurant menu

Average price €35 Special request

The chef recommends...

Tartare di manzo alici del Cantabrico,olive taggiasche,fiori di cappero e salsa verde
€13
carne salada con asparagi, zabaione freddo al passito di pantelleria e Grana Padano.
€12
Burratina di Andria con insalata di valeriana e aspretto ai lamponi
€7.5

Dietary options

Gluten free, Vegetarian dishes

Ratings & Reviews

Excellent
9.4/10
based on 303 reviews
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Quality of food :9.5/10
Service :9.3/10
Setting :9.1/10
  1. Lorenzo B.
    Lorenzo B.
    • 10 reviews
    10/10

    FANTASTICI

  2. Bruno H.
    Bruno H.
    • one review
    10/10

    Mitica la frittura di pesce!

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Opening time

Pranzo: solo la domenica dalle 12:00 alle 15:00

Cena: dal lunedi alla domenica dalle 19:00 alle 23:00

How to get to the restaurant

Piazza dei Mirti, 19, 00172, Rome, Italy

Public transport

Metro linea c fermata Mirti

Services

, ,

, , Wheelchair Accessible,

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A tutto zero

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