à la carte

Starter

Uovo alla carbonara
€13
Seppia e puntatelle
€13
Quaglia al Madeira, mostarda di mele e scalogno agrodolce
€13
Croccante di Salva, albicocca e lamponi
€13

Main Course

Risotto all’acqua di pomodoro , gamberi rossi di Mazara , stracciatella e olio all origano
€15
Raviolo di puntine di maiale, verza e burro salato
€15
Spaghetto aglio olio e peperoncino
€15
Gnocchi al dragoncello, astice e cipollotto
€18

Secondi

Bavetta di manzo "Franco Cazzamali", gratin di olive taggiasche
€18
Petto di faraona, salsa al cioccolato bianco tostato, rosmarino
€18
Guancia fondente di maialino al Porto, cime di rapa e morbido di patate all'anice stellato
€18
Trancio di ombrina Boccadoro, topinambur affumicato e yuzu
€20

Dessert

Tre cioccolati tre consistenze
€8
Mango, yogurt e miele
€8
Tiramisù corretto
€8
Kir royal, liquirizia e limone
€8

Drinks

Bottle of champagne
€70
Glass of champagne
€12
Coffee
€2
Bottle of water
€2
Bottle of wine
€18
Glass of wine
€5
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