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Sur la corniche, le tout nouvel hôtel de Frédéric Biousse et Guillaume Foucher, repensé années 30 par l’architecte Yvann Pluskwa, n’a pas usurpé son nouveau nom de baptême ! Cap sur sa table forcement iodée, où le menu asiatico-électrisant est piloté par le vibrant duo parisien du moment, Tatiana et Katia Levha (le Servan, Double Dragon). Les yeux dans la grande bleue, on fait défiler huîtres naturelles de Camargue, kumquat et fenouil ; salade de seiche grillée, haricots blancs et piment ; cabillaud pané et crème crue retour des Indes ; canette du Vaucluse, sauce aigre-douce ; financier aux agrumes, twisté de… piment, vous avez deviné. À assortir des jolies bouteilles du Domaine-mère de Fontenille.

INSIDER tip

Pour prolonger la parenthèse, filez dans l’un des dix-neuf chambres qui plongent toutes dans la Méditerranée.

Restaurant menu

Chef’s recommendations Michel MARINI

Average price €45 Special request

Dietary requirements

Scores & Reviews

Excellent
9.2/10
based on 58 reviews
Only customers who have gone to the restaurant after booking on TheFork can make a review.
Food :9.1/10
Service :9.2/10
Setting :9.6/10
  1. James W.
    • one review
    9/10

    great location, good service, OK food, well prepared but nothing exceptional, disappointing cheese plate.

  2. CLEMENT B.
    • one review
    10/10

    Au top ????????????

Practical information

Opening time

Petit-Déjeuner : de 07h à 10h30 (tous les jours)

Déjeuner : de 12h à 15h (tous les jours)

Dîner : de 19h à 22h30 (tous les jours)

How to get to the restaurant

52 Corniche Président John Fitzgerald Kennedy, 13007, Marseille, France

Features

Insider, , With friends

Services

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Restaurants around "Les Bords de Mer"

Les Akolytes

€30 average price

Score:9.1 (202 reviews)

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Insider

Peron

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Insider

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€35 average price

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€30 average price

Score:8.1 (2,209 reviews)

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€35 average price

Score:8.7 (304 reviews)

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