à la carte

Starter

Magret de canard farci au foie gras et fumé, huile de truffes blanches, variations de sucrine
€15
Tempura de légumes croquants, queues de gambas à la coriandre
€12.5
Escargots de bourgogne (n°8), ail rose, cèpes et jambon cru
€15

Main Course

Fricassée de grenouille à la mode des dombes
€23
Grand aioli provençal à l'huile de noix, morue pochée demi-sel et légumes de saisons
€22
Volaille de bourgogne, pâtes noires, crème au vin des côtes du Jura, morilles et riz venere
€24

Dessert

Trilogie de chocolats aux noix de pécan
€8
Tarte aux myrtilles chibouste traditionnelle
€8.5
Tulipe croustillante aux fruits exotiques
€8.5

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Drinks

Bottle of champagne
€80
Glass of champagne
€12
Coffee
€2.5
Bottle of water
€5.5
Half a bottle of water
€3.5
Bottle of wine
€24
Glass of wine
€5.5
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