à la carte

Starter

Foie gras de canard mi cuit et sa confiture de rose*
€28
Duo d'oeufs cocotte Maroilles et foie gras*
€16
Ravioles ricotta et cèpes sauce au foie gras
€16
Mijoté de Bourgognes aux pleurotes*
€16
Velouté de "Mautini, huile de truffe blanche *
€16
* plats sans gluten

Main course

Bavette d’Aloyau Angus périgourdine*
€38
Rognon de veau à la moutarde de Meaux *
€36
Pavé de saumon à l’oseille, risotto d’épeautre
€36
Filet de bar au pistou, fonde de poireaux*
€36
Magret de canard au poivre vert *
€36
* plats sans gluten

Dessert

Mi-cuit au chocolat Valrhona et beurre Bordier
€16
Charlotte aux marrons glacés de Collobrières
€14
Brioche perdue de Brie de Nangis au lait cru
€14
Crème brûlée à la vanille de Tahaa*
€14
Le San Franciscain au Lutin
€14
* plats sans gluten

Drinks

Bottle of champagne
€65
Glass of champagne
€10
Coffee
€3.4
Bottle of water
€6
Half a bottle of water
€4.5
Bottle of wine
€20
Glass of wine
€6.5
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Prices shown include sales tax.

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