Menu Le Baroque Restaurant - Passage des Lions

à la carte
Menus
Drinks

à la carte

Starter

Coeur de sucrine à l'huile d'olive et citron: CHF 16
Focaccia moelleuse truffée à partager: CHF 48
Tataki de thon croustillant, caviar d'aubergine: CHF 28
Salade César au poulet croustillant: CHF 25
Burrata crémeuse: CHF 25
Burrata année, roquette et tomates cerises: CHF 28
Poulpe snacké Spécial Baroque: CHF 24

Main Course

Pink Risotto and parmesan espuma: CHF 28
The Baroque Burger: CHF 32
Beef filet, hummus and vegetables: CHF 46
Glazed Salmon, wasabi mayonnaise and Asian coleslaw: CHF 32
Chicken Supreme, coriander, vegetables and strong broth: CHF 34
Grilled Lamb Chops, tzatsiki and pita bread: CHF 44
Lobster Linguine: CHF 48
Sea bass filet, sauteed vegetables with ginger, virgin oil and confit lemon: CHF 36

Sushis "Spécial Baroque"

Dragon Lime: CHF 26; Crevettes panées, avocat
Crispy Shrimps: CHF 26; Crevettes panées, crevettes cuites et sauce wasabi
Saumon Brûlé: CHF 26; Saumon, avocat et concombre
King Crabe: CHF 26; Chair de crabe, avocat, tobiko et sésame
Lady Crunchy: CHF 28; Tempura, surimi et thon épicé

Cuisine Nikkei

Edamame ou Spicy Edamame: CHF 8
Soupe Miso: CHF 10
Tacos au boeuf et jalapeños: CHF 15
Tacos au thon frais et jalapeños: CHF 15
Gyoza vapeur aux crevettes et bouillon: CHF 19
Gyoza grillé au poulet et mayonnaise spicy: CHF 19
Crevettes Panko et sweet chili sauce: CHF 16
Guacamole à la Péruvienne et nachos: CHF 14
Bao Bun’s au poulet et mayonnaise spicy: CHF 10
Bao Bun’s au poisson frit et mayonnaise spicy: CHF 10
Calamars frits et sauce chimichuri: CHF 18
Poulpe Snaké, Bok choy et sauce Nikkei: CHF 28
Brochettes de poulet Yakitori, sauce cacahuète: CHF 24

Cevicheria

Ceviche « Clásico », Leche de tigre: CHF 25
Ceviche « Shiso », Thon et Avocat: CHF 25
Ceviche « Lima », Yuzu et Avocat: CHF 25
Tataki de Thon, Leche de tigre à la patate douce: CHF 25

Dessert

Dark chocolate fondant, vanilla ice cream: CHF 16
Coconut Panna Cotta and exotic fruits tartare: CHF 14
« Toblerone » Chocolate Mousse, fried quinoa: CHF 14
Mango Freshness with honey, crumble and yoghurt espuma: CHF 16
« Toblerone » Chocolate Mousse, fried quinoa: CHF 14
Tiramisú: CHF 16

New Year's Menu CHF250.00

This menu includes: Starter + Main Course + Dessert

You will be asked for a deposit of 100.00% directly from the restaurant to confirm this reservation.

Starter

King Crab and caviar, Yogurt jelly and Granny Apple, Oyster and warm « Leche de Tigre » broth, Apple softness

Main Course

Pigeon stuffed with Truf e and Foie gras, Parsnips-Pear, candied red oignon and spiced juice

Dessert

Selection of cheeses, New Year Dessert

CHF 250.-/ par personne (inclus une coupe de champagne Dom Pérignon) CHF 840.-/ 2 personnes (inclus une bouteille de champagne Dom Pérignon)

Price per person. Drinks included. 31/12 diner.

Drinks

Coffee: CHF 5
Half bottle of water: CHF 7
Bottle of wine: CHF 49
Glass of wine: CHF 7

Prices and dishes may change.

These prices do not include offers.

Prices shown include sales tax.

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