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Menu La Gaditana

à la carte

Starter

Main Course

Dessert

JORNADAS DEL BOGAVANTE

€32
This set menu includes:Starter + Main course + Dessert

Starter

1ºJamon ibérico de bellota, Sánchez Romero

2º Timbal de burratina con esturión confitado

3º Mejillones frescos en salsa albariño

4º Crema de carabineros a nuestro estilo

5º Corazón de alcachofa confitada a la plancha

Main course

Platos principales a elegir:

6º Esturión a la Roteña con sus aderezos

6º Confit de Pato con cremas de cachelos y mango

Dessert

Seleccion de tartas caseras gaditanas

Precio por persona

Jornadas de otoño a compartir entre dos comensales

€40
This set menu includes:Starter + Main course + Dessert

Starter

1ºEnsalada de la huerta gaditana

2ºDos tortillitas de camarón

3ºFritura de pescaito de la bahia

4ºGarbanzos con choco, estilo andalusi

Main course

5º Entrecot de vaca a la pimienta

Dessert

Tartas caseras gaditanas

Chupitos de P.X

Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.
By booking this set menu, you will be able to order either this set menu or "à la carte" if you change your mind.

JORNADAS DEL BOGAVANTE

€49
Este menú incluye: Entrante + Plato o Plato + Postre

Starter

1ºJamón Bellota, Sánchez Romero, cortado a mano

2ºEnsalada templada con ventresca de atún

3º Tartar de salmón con mango, aguacate y huevas

4º Pulpo a la gaditana sobre crema trufada

5º BOGAVANTE DE 500gr a la plancha en su jugo

Main course

*Entrecot de vaca con 30 dias de maduracion

*Chuletitas de cordero lechal a la parrilla

*Dorada de 500 gr entera a la plancha con aderezos

Dessert

Degustación de tartas caseras gaditanas

Chupitos de P.X

Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.
By booking this set menu, you will be able to order either this set menu or "à la carte" if you change your mind.

Drinks

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These prices do not include offers.
Prices shown include sales tax.

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