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Era il tempio del pattinaggio su ghiaccio, oggi Frigoriferi Milanesi è una struttura riconvertita a eventi artistici e culturali. Ed è il vivace contesto in cui si trova questo ristorante, creato dagli stessi patron della Trattoria Nuovo Macello, ben noto a Milano (e oltre). Insomma, una garanzia. Lo stile è quello di un moderno bistrot, minimalista e informale, dove si è scelto di abbandonare la classica suddivisione del menu in antipasti, primi e secondi, per creare invece una lista di una decina di piatti, abbinabili a piacere. Con una politica di prezzi “a scalare”: 1 piatto costa 16 euro, 2 piatti 28 euro, 3 piatti 37 euro; 2 piatti più il dolce arrivano a 33 euro. La qualità delle materie prime è da sempre un must: ove possibile si privilegiano quelle a “chilometro breve” o i presidi Slow Food. Delle Doggy bag di design sono a disposizione, nel caso non si sia finita la pietanza o la bottiglia richiesta: un’attenzione apprezzabile verso il cliente e la riduzione degli sprechi alimentari.

Ben presentate, invitanti e gustose le proposte del menu che, salvo alcuni piatti signature sempre in carta, possono cambiare in base alla stagione. Qualche esempio? Risotto croccante alla milanese con calamari, carciofi e intingolo di erbe e limone, Canederli di speck con brodo di zenzero, gamberi e verdure, Ravioli di faraona e castagne, puntarelle e profumo di limone, passando per l’Ossobuco con risotto croccante o il Guancialino di porcello morbido, purea di topinambur e castagne. Notevole la selezione di salumi firmati Marco d’Oggiono e dei formaggi serviti con mostarde. Fra i dolci, la Tatin di pere e gelato fiordilatte alla vaniglia o il Gelato alla nocciola a base d’acqua con croccante di caffè e nocciola. A pranzo, un menu più breve con piatti del giorno (a 14 euro), ma non mancano le insalate speciali, l’hamburger gourmet o un classico Club Sandwich, con pane in cassetta fatto in casa.

Scritto da Marina Bellati

Milanese, giornalista, si occupa di gastronomia e ristorazione da vent’anni, collaborando con testate quali Ristoranti, Bargiornale, La cucina Italiana, Grande Cucina, Dove, Libero. Cura la stesura di libri dedicati a cucina e pasticceria.

INSIDER tip

Lo stile è quello di un moderno bistrot, minimalista e informale, dove si è scelto di abbandonare la classica suddivisione del menu in antipasti, primi e secondi, per creare invece una lista di una decina di piatti, abbinabili a piacere.

Rewards

  • Bib Gourmand MICHELIN 2019
  • Gambero Rosso

Restaurant menu

Chef’s recommendations Marco Tronconi

Average price €33 Special request

Dietary requirements

TheFork offers

-20% -20% off the "à la carte" menu, including drinks!

Set menus not included. Available on the booked timeslot.
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Scores & Reviews

Very good
8.2/10
based on 624 reviews
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Food :8.6/10
Service :7.6/10
Setting :7.9/10
  1. Yun C.
    • one review
    6/10

    I had to stand up & look for the menu after sitting down for over 20 minutes without any service (except water). Another 15 minutes to find someone to take the order. Food is good, not expensive. Overall, not very enjoyable dinner, sadly. The restaurant needs to be more organized in its service.

  2. Simone T.
    • 8 reviews
    10/10

    Excellent quality products prepared with a unique light touch that transform every dish into a tasteful plate.

  3. Lucia Elsa P.
    • 120 reviews
    9.5/10

    Sempre ottimo

  4. Jan T.
    • 2 reviews
    9.5/10

    Great experience, we'll come back.

  5. Mattia d.
    • 19 reviews
    10/10

    Great high cousine, creative food and nice industrial location

  6. Mattia A.
    • 18 reviews
    9/10

    Sempre una Conferma!

  7. Giorgio Gabriele V.
    • 11 reviews
    8/10

    Buon ristorante per chi vuole passare una serata in compagnia di una bella ragazza/o. Tutto perfetto tranne l'attesa troppo lunga

More information

Opening time

Colazioni: dal lunedì al venerdì dalle 8:00 alle 12:00

Pranzo: dal lunedi al venerdì dalle 12:00 alle 14:30 (eccetto la domenica)

Cena: dal lunedi al sabato dalle 20:00 alle 24:00 (eccetto la domenica)

How to get to the restaurant

Via Giovanni Battista Piranesi, 10, I-20137, Milan, Italy

Public transport

Autobus 73- 90- 91- 93- tram 27- passante ferroviario fermata Porta Vittoria

Directions to get there

Nelle vicinanze c'è un grosso parcheggio in viale Corsica

About the restaurant

MODERNO - Nella zona est della città di Milano, sorge il Ristorante La Cucina dei Frigoriferi Milanesi. Un ambiente elegante e raffinato, ma allo stesso tempo cordiale ed accogliente, impreziosito da un arredamento moderno. Il personale è attento, veloce nel servizio e sempre disponibile ad esaudire le richieste della clientela.

QUALITA’ - Nel menù del locale, il pesce ruba spesso la scena alla carne. La qualità della materia prima, il chilometro zero e la rigorosa stagionalità sono must immutabili della filosofia dei proprietari della struttura.

CONSIGLIATO - Assolutamente da provare i paccheri ripieni di borragine, ortiche e ricotta di bufala, con salsa di noci e nocciole del Piemonte e timo al limone.

Services

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Restaurants around "La cucina dei frigoriferi milanesi"

Tigella’s Corsica

€18 average price

Score:8.7 (328 reviews)

€30 average price

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€29 average price

Score:7.9 (2,719 reviews)

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Score:8.7 (89 reviews)

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€25 average price

Score:8.3 (282 reviews)

-20%

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