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Un ristorante nella zona Sud di Milano dall’atmosfera raffinata, con un bel caminetto nella sala grande (c’è anche un pianoforte per serate musicali) e un tranquillo dehors da godere nelle giornate estive. Il locale ha anche una saletta privata, il personale è gentile e preparato, tutto è studiato per offrire un’accoglienza di ottimo livello. A partire dalle materie prime, fresche, stagionali e di ottima qualità, base imprescindibile per una cucina che è contemporanea, con tocchi di ricerca gastronomica, come la riscoperta del “pan Tranvai”, un particolare pane alle uvette che viene proposto fra gli antipasti, con la Culaccia parmense.

In carta ricette di terra e di mare che in alcuni casi hanno fatto proprie tecniche e ingredienti esotici, a tutto vantaggio del piacere gastronomico. Così, per fare qualche esempio, fra gli antipasti, le Tagliatelle di seppia shabu shabu con daikon marinato, pomodoro e filetti di mandorla o il Sashimi di ricciola, ma anche i tradizionali Malloreddus sardi, con ragout di salsiccia allo zafferano, spuma di bufala e crema al basilico, le Linguine con vongole e bottarga o un omaggio alla tradizione milanese con il Risotto allo zafferano (di Monreale).

Fra i secondi, la tenerezza che si scioglie in bocca del Black Angus americano con cipolla croccante oppure il filetto di Aberdeen Angus con patate al cartoccio e gorgonzola fondente; mentre per chi preferisce pesce e affini, un tenero polpo con patate allo zenzero ed erba cipollina o magari una Spigola scottata con finocchi confit al limone, salsa verde e tuile al nero di seppia, giusto per fare qualche esempio. Millefoglie alle fragole, tiramisù o tortino al cioccolato sono evergreen di sicuro successo. A pranzo una carta più breve, che si rinnova con costanza, consente pasti rapidi, ma sempre di qualità.

La carta dei vini è più che esaustiva, anche con interessanti etichette di piccoli produttori, cui si affianca una piccola selezione di birre artigianali e una carta delle grappe, per il “bicchiere della staffa”.

Scritto da Marina Bellati

Milanese, giornalista, si occupa di gastronomia e ristorazione da vent’anni, collaborando con testate quali Ristoranti, Bargiornale, La cucina Italiana, Grande Cucina, Dove, Libero. Cura la stesura di libri dedicati a cucina e pasticceria.

INSIDER tip

Un ristorante nella zona Sud di Milano dall’atmosfera raffinata, con un bel caminetto nella sala grande (c’è anche un pianoforte per serate musicali) e un tranquillo dehors da godere nelle giornate estive.

Restaurant menu

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Scores & Reviews

Fabulous
8.9/10
based on 675 reviews
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Food :8.9/10
Service :9.1/10
Setting :8.9/10
  1. Valerio V.
    Valerio V.
    • one review
    8.5/10

    Welcoming staff for a well balanced and tasty dinner. Not many choices of wines by the glass, but the owner will be glad open a bottle to serve just a glass anyway.

  2. Domenico  .
    Domenico .
    • 9 reviews
    9/10

    Meat was really good. Recommended

  3. Domenico D.
    Domenico D.
    • 4 reviews
    9.5/10

    Serata perfetta nel dehor.

  4. Costantino l.
    Costantino l.
    • one review
    8/10

    Cortesia, qualità e professionalità!

  5. Patrick V.
    Patrick V.
    • 2 reviews
    10/10

    Nice place with good atmosphere! The dishes were delicious with a nice presentation. I strongly advice this adress

  6. Alba D.
    Alba D.
    • 46 reviews
    10/10

    Fa drastico come sempre!

  7. Anna Eleonora A.
    Anna Eleonora A.
    • 14 reviews
    9/10

    B

  8. Claudio M.
    Claudio M.
    • 11 reviews
    10/10

    Unico

  9. Marco C.
    Marco C.
    • 8 reviews
    10/10

    Una bellissima scoperta! Un piccolo ristorante molto ben curato con possibilità di cenare all’aperto! Menù composto da piatti con ingredienti di qualità superiore! Personale efficiente simpatica e professionale!

  10. Roberto n.
    Roberto n.
    • 35 reviews
    8.5/10

    ottimo

  11. Belinda T.
    Belinda T.
    • 97 reviews
    8/10

    Love the decoration of the restaurant very cosy and elegant . Great service and food delicious and reasonable price . Will certainly go back . Highly recommended.

  12. Yolanda A.
    Yolanda A.
    • 24 reviews
    10/10

    Excellent attention and high quality food. It was my birthday and they were very friendly and helpful with the surprise. Thank you.

  13. Beatrice B.
    Beatrice B.
    • 96 reviews
    9.5/10

    Very nice restaurant, quite hidden but inside is spacious and well decored. The prices are reasonable, we spent less than expected and the waiter and the owner are very nice and welcoming. We'll come back for sure!

  14. Alessandro m.
    Alessandro m.
    • 64 reviews
    8/10

    Sempre una certezza !

  15. François-Xavier M.
    François-Xavier M.
    • 5 reviews
    8.5/10

    Very nice restaurant, some distance from the center. Very good food and attentive service. Good date spot as well!

More information

Opening time

Pranzo: dal lunedi al sabato dalle 12:00 alle 15:00

Cena: dal lunedi alla sabato dalle 20:00 alle 22:00

How to get to the restaurant

Piazza Francesco Carrara, 21, 20141, Milan, Italy

Public transport

Autobus 71 95

Services

, ,

, , , Wheelchair Accessible,

Restaurants around "La Brioschina"

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Milan

€15 average price

Score:8.4 153 reviews

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€23 average price

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