à la carte

Starter

Coppata di parmigiana di melanzane con cuore fondente di burrata
€8
Pechino/Napoli: involtino primavera ripieno di scarola ripassata con uvetta e olive di Gaeta
€7
Pizzottella con salsa di pomodoro tiepida e mozzarella di bufala campana DOP
€8
Involtini di roast-beef con scaglie di parmigiano flambé ripieni di rucola accompagnati da salsa di sesamo
€9
Salmone marinato agli agrumi servito con frutti di bosco e citronette
€12

Main Course

Amatriciana "sbagliata" con pomodori pachino confit
€10
Carbonara con carciofi croccanti
€10
Tagliolini burro e tartufo su crema di parmigiano
€12
Paccheri di Gragnano fritti ripieni di ricotta e bufala campana DOP accompagnati da coulis di pachino
€12
Chitarra ajo ojo e peperoncino con bottarga su crema di broccolo romanesco e acciughe
€12
Pinciarelle con pesto di zucchine, brie e granella di mandorle tostate
€12

Secondi Piatti

Petto di pollo in panatura di Corn Flakes servito con salsa agrodolce
€12
Polpo croccante cotto sottovuoto a bassa temperatura su purea di patate alla curcuma
€17
Costine di maiale marinate e cotte a bassa temperatura servite con salsa barbecue
€15
Filetti di baccalà croccanti al panko serviti con maionese vegana al wasabi
€17
Anatra cotta sottovuoto a bassa temperatura servita con riduzione di porto accompagnata da caponatina di verdure
€18

Dessert

Cannolo scomposto
€6
Brownie (servito tiepido con gelato alla vaniglia, panna e ciliegia al maraschino)
€5
Tiramisù
€5
Tortino di mele aromatizzato alla cannella accompagnato da gelato alla vaniglia
€6

Drinks

Coffee
€1.5
Bottle of water
€2
Bottle of wine
€14
Glass of wine
€4
Prices and dishes may change.
These prices do not include offers.
Prices shown include sales tax.

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