à la carte

Starter

Rillettes de sardines façon grand-mère de La Perle des Dieux
€9

Rillettes de sardines façon grand-mère de La Perle des Dieux

Tarte épinards au chèvre, mesclun à l’huile d’olive
€9

Tarte épinards au chèvre, mesclun à l’huile d’olive

Mesclun aux anchois de la Maison Desclaux à Collioure
€9

Mesclun aux anchois de la Maison Desclaux à Collioure

Main course

Pavé de saumon, polenta crémeuse et dés de courgettes
€17

Pavé de saumon, polenta crémeuse et dés de courgettes

Andouillette 5 A de Duval Association amicale des amateurs d’andouillette Authentique
€18

Andouillette 5 A de Duval Association amicale des amateurs d’andouillette Authentique

Souris d’agneau braisée à l’anis, fenouil fondant
€22

Souris d’agneau braisée à l’anis, fenouil fondant

Dessert

Assiette de fromages
€12

Assiette de fromages

Duo au chocolat
€8

Duo au chocolat

Fromage blanc aux Griottines
€8

Fromage blanc aux Griottines

Fully reserved on TheFork

Spécial Groupe : Menu "Dégustation au Champagne" 120€ Tout Compris (15 à 100 p.) !

€123
This menu includes Aperitif + Start + 2 Mains + Granité + Desert + Coffee :
Un acompte de 50% lors de réservation et le solde le jour de la prestation.

Menu Champagne de Vignerons :

L’impérial et petits canapés

Saumon fumé et tarama de chez Barthouil

Marbré de Saint Jacques tiède à l’anis

Granité au Marc de Champagne

Filet de bœuf rôti à l’estragon

Assiette gourmande

Macarons et biscuits roses de Reims & café

Champagne Drappier Pinot noir non dosé

Champagne José Michel Pinot meunier

Veuve Fourny 1er cru Blanc de Blancs

(2/3 de bouteille par personne)

Menu Champagne Grandes Maisons :

Champagne Grandes Maisons

L’impérial et petits canapés

Salade gourmande au foie gras

Filet de bar, sauce à l’anis

Granité au Marc de Champagne

Grenadin de veau aux girolles

Assiette gourmande

Macarons et biscuits roses de Reims & Café

Champagne Billecart-Salmon

Champagne Mercier

Champagne Roederer

(2/3 de bouteille par personne)

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.
Price per person. For tables with 15 to 100 people. Every day, lunch and dinner.

Fully reserved on TheFork

Spécial Groupe : Menu "Terroir" 59€ Tout Compris (15 à 100 p.) !

€59
This menu includes Aperitif + Start + Main + Desert + Coffee + Wine :
Un acompte de 50% lors de réservation et le solde le jour de la prestation.

Terroir 1 :

Kir et assortiment de charcuterie

Mesclun aux anchois

Filet de bar, fenouil fondant

Glace artisanale Cacao Menthe feuille

Chablis, Bordeaux La Clotte de Jouanin

Café et macarons

Terroir 2 :

Kir et assortiment de charcuterie

Boudin basque aux piments d’Espelette

Confit de canard, galette de pommes de terre

Glace artisanale Pêche de vigne verveine feuilles

Chablis, Bordeaux La Clotte de Jouanin

Café et macarons

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.
Price per person. For tables with 15 to 100 people. Every day, lunch and dinner.

Fully reserved on TheFork

Menu Groupe "Déjeuner Montmartrois" 35€ (de 10 à 100p.)

€35
This menu includes Aperitif + Start + Main + Desert + Coffee + Wine :
Un acompte de 50% lors de réservation et le solde le jour de la prestation.

Montmartrois 1 :

Kir et feuilletés

Terrine de saumon, crème acidulée

Suprême de volaille aux champignons de Paris

Miroir pêche cassis

Cuvée de La Bonne Franquette

Café

Montmartrois 2 :

Kir et feuilletés

Salade de Roquefort aux noix du Périgord

Dos de cabillaud à l’huile d’olive et aux herbes

Génoise au chocolat amer

Cuvée de La Bonne Franquette

Café

Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.
Price per person. For tables with 15 to 100 people.

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Prices shown include sales tax.

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