à la carte

Nos formules

Entrée + Plat ou Plat + Dessert du moment
€24

Disponible uniquement le midi

Entrée + Plat + Dessert du moment
€28

Disponible uniquement le midi +2€ = 1 boisson*

Les Entrées

Le Foie Gras poele
€20

Sangria, chutney de coing

Le Veloute de Courge au Beaufort
€9

Vegetarien

L'Os à moelle gratiné
€13

Tartine persillée

La Signature du chef
€10

Le Pâté en croûte aux champignons

Le pressé de Raie
€13

Pickles de radis, spicy mayonnaise

Les Plats

La Signature du Chef
€18

Coquillettes comme un risotto, jambon truffé, trait de jus de veau

Les Saumon rôti
€26

Ecrasee de vitelotte, brocoli, kumquat

Le Bœuf Français
€34

Gratin de choux-fleur, sauce échalotte

Le Risotto al vongole
€39

Moules, Coques, sauce vin blanc

Le Lieu confit
€24

Gratin zitta, artichaud poivrade

La Canette en filet
€26

Declinaison de carotte, sauce agrume

Les Créations Sucrées

Créations du moment par notre Pâtissier Faiscal et son équipe
€12

Menu Festif

€66
This set menu includes:Starter + Main course + Dessert + Coffee

Starter

Half-cooked Foie Gras from Landes, mango chutney with Sichuan peper, gingerbread / or Sea Bream carpaccio, passion fruit, coco biscuit

Main course

Stad shoulder, mushrooms, chesnut, baked apple, game meat sauce "grand veneur style" / or Sea Bass filet, potatoes "Anna style", tender celery, champagne sauce

Dessert

Yule log flavoured with passion fruit / or Mont blanc tart

Coffee / Water

included

Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.
For tables of 13 to 50

Formule Brunch

€49
This Brunch includes: + + + + + + + + +
Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.

Drinks

Glass of champagne
€16
Coffee
€3.5
Bottle of water
€6
Half a bottle of water
€5
Bottle of wine
€28
Glass of wine
€6
Prices and dishes may change.
These prices do not include offers.
Prices shown include sales tax.

Free serviceInstant reservation