Dolce con frutti di bosco - Kitchen, Milan
Entrata Ristorante - Kitchen, Milan
Sala - Kitchen, Milan
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Dolce con frutti di bosco - Kitchen, Milan
Entrata Ristorante - Kitchen, Milan

Kitchen

8.7/10
Average price €35
201 reviews

Selected by Insider

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Il locale dello chef patron Massimo Temporiti non è in una zona modaiola, ma vale la pena di andarci apposta, per la qualità della proposta, imperniata su ottimi ingredienti e (per la parte vegetale) sui prodotti che arrivano da orti di proprietà della famiglia, situati poco fuori Milano.

Il ristorante – aperto a pranzo e cena – non è molto grande: una trentina di coperti in un locale dove elementi di arredo in stile industriale e oggetti vintage recuperati ben si inseriscono nel decor complessivo. I tavolini piccoli e lo stile informale parlano di un ambiente piacevole, easy, nello stile di un moderno bistrot, dove il titolare si occupa in prima persona degli ospiti. Il locale, iscritto all’Associazione Italiana Celiachia, propone anche piatti gluten free.

Il menu è imperniato su una cucina regionale e stagionale italiana, e che – da Nord a Sud – offre una valida scelta di piatti spesso reinterpretati e presentati in modo originale e accurato. Vari i piatti cult del locale, come la caponata tiepida all’agrigentina (non agrodolce), la pasta fresca alla chitarra con sugo di pistacchio di Bronte o gli spiedoni di filetti di pollo, che vengono marinati nei fichi e poi avvolti su spiedi di legno e cotti sulla pietra ollare (percorso degustazione all’onestissimo prezzo di 29 euro), affiancati da altri piatti a cadenza stagionale, come ad esempio la cassoeula, il filetto di manzo cotto nel fieno di Bormio o la Raclette. A pranzo, una selezione di piatti unici a rotazione, piatti veloci ma curati come insalatone, hamburger, petto di pollo (biologico). Buoni i dolci, con menzione speciale alla Cassata siciliana reinterpretata con stile personale da Max.

Scritto da Marina Bellati

Milanese, giornalista, si occupa di gastronomia e ristorazione da vent’anni, collaborando con testate quali Ristoranti, Bargiornale, La cucina Italiana, Grande Cucina, Dove, Libero. Cura la stesura di libri dedicati a cucina e pasticceria.

Insider tip
Vale la pena di andarci apposta, per la qualità della proposta, imperniata su ottimi ingredienti e (per la parte vegetale) sui prodotti che arrivano da orti di proprietà della famiglia, situati poco fuori Milano.

Rewards

  • Gambero Rosso 2017

Restaurant menu

Chef’s recommendations Massimo Temporiti

Average price €35 Special request
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Scores & Reviews

8.7/10
Fabulous
based on 201 reviews
  1. Cipriano c.
    • 4 reviews
    8.5/10

    Assolutamente da provare

  2. Marco Z.
    • 16 reviews
    10/10

    si è confermata un'ottima scelta. molto attenti all'intolleranza al glutine

  3. Jacopo F.
    • one review
    10/10

    I have loved the atmosphere, the food, the people. I had a very satisfactory experience, a wonderful night The atmosphere is cozy and relaxing, nice ambient music, warm light, industrial but very warm and elegant decoration. The menu is short and very Italian food: everything home made with organic ingredients we had a sort of minced pheasant with vegetable: very strong taste, well balanced, and gattò, a sort of potato cake with ham and cheese, with soft egg on top. Adorable. Then pasta with pistachio pesto, their signature dish, and we loved it. And finally the dessert: the best home made Italian style cheese cake I've had in my life. The waiter was super kind and the price extremely correct, less than 40 euro each with a nice wine. you don't pay "coperto" here, much appreciated.

  4. Edvin M.
    • one review
    10/10

    Great atmosphere, better food - will definitely return!

Practical information

Opening time

Pranzo: dal lunedì al venerdì dalle 12:00 alle 14:00 (eccetto sabato e domenica)

Cena: dal lunedì al sabato dalle 20:00 alle 22:00 (eccetto domenica)

How to get to the restaurant

Via Neera, 40, 20141, Milan, Italy

About the restaurant

TANTE OCCASIONI - Il ristorante Kitchen, in zona Navigli a Milano, propone una cucina sana, gustosa con un’attenzione particolare alla presentazione. Con più di 20 anni di esperienza, realizza anche eventi privati, aziendali, di lavoro, cene di gala.

TRADIZIONALE E BIOLOGICO - Il cuoco Max cucina e affianca i clienti in ogni occasione e può intrattenere i suoi ospiti con show cooking. Il menù esplora la tradizione italiana con una forte impronta regionale. L’orto di famiglia fornisce tutto l’anno prodotti biologici.

PER CELIACI - La collaborazione con l’Associazione Italiana Celiaci permette di proporre piatti completi e gustosi totalmente privi di glutine e sicuri perché fatti in casa. Rinunciare al glutine ma non al gusto si può, anche grazie al dettagliatissimo menù.

Services

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