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Identità Golose Milano powered by TheFork

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La Carta di Identità Golose Milano | Andrea Ribaldone e Simone Maurelli | 16 e 17 marzo € 45

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A due passi da Piazza della Scala e dal Quadrilatero della Moda, all’interno di un maestoso Palazzo di metà ‘800, c’è un ristorante unico al mondo: Identità Golose Milano.

Ciò che lo rende singolare è la formula: ogni settimana la cucina apre le porte ad un nuovo chef, scelto fra i più amati protagonisti della scena gastronomica italiana e internazionale. Ma non è tutto. Ogni grande cuoco è invitato a proporre un menu di 4 portate - ognuna abbinata a un calice di vino - ad un costo decisamente invitante: 75 euro. Un’occasione imperdibile per sperimentare la grande cucina d’autore all’interno di un ambiente dal carattere dinamico e contemporaneo.

Al ricco palinsesto serale si abbina un’offerta business (o à la carte) per la pausa pranzo, scandita dalle proposte del resident chef.

PRANZO à la carte e BUSINESS LUNCH

Identità Golose Milano è aperto a pranzo dal lunedì al venerdì, dalle 12.00 alle 14.30. I menu sono firmati da Andrea Ribaldone, lo chef che coordina la brigata di cucina diretta dal resident chef Alessandro Rinaldi, giovane e solido cuoco di origine campana. A pranzo è possibile scegliere fra un’invitante formula business a 35 euro; è inoltre possibile ordinare à la carte.

CENE GOURMET

Dal mercoledì al sabato, dalle 19.30 alle 22.30, si avvicenderanno settimana dopo settimana gli chef ospiti, selezionati tra i più amati protagonisti della scena gastronomica italiana e internazionale. Un’occasione preziosa per vivere un'esperienza gastronomica di alto profilo al prezzo di 75 euro per 4 portate, compresi gli abbinamenti con i vini (e le entrée).

LE SERATE A TEMA

Le cene del lunedì e del martedì, dalle 19.30 alle 22.30, saranno dedicate a temi che cambieranno ogni mese. Prodotti, territori, stagionalità guideranno la creatività dello chef Andrea Ribaldone, interpretata ogni giorno dal resident chef Alessandro Rinaldi.

INSIDER tip

Ogni settimana ospitiamo la cucina di un nuovo chef, scelto fra i più amati protagonisti della scena gastronomica italiana e internazionale. Ma non è tutto. Ogni grande cuoco è invitato a proporre un menu di 4 portate, ognuna abbinata a un calice di vino ad un costo decisamente invitante.

Restaurant menu

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La cucina di Domenico Stile | Enoteca la Torre a Villa Laetitia (Roma) - 1 stella Michelin

In occasione della sempre appassionante settimana della moda a Milano, ospiteremo la cucina di un’insegna ospitata dalla splendida Villa Laetitia a Roma, di proprietà di una grande famiglia della moda italiana, i Fendi Venturini. Ne è il responsabile lo chef campano Domenico Stile, che nel corso degli anni ha fatto suo un patrimonio di esperienze internazionali e italiane di altissimo profilo, grazie al quale ha saputo portare una ventata di originalità nel menu proposto all'Enoteca La Torre (una stella Michelin), sempre ricco di novità.

Fish & Chef 2020: quarta serata: Maurizio Bufi | Villa Giulia, Gargnano (Brescia), Matteo Felter | Il Fagiano del Grand Hotel Fasano, Gardone Riviera (Brescia), Annalisa Borella (pastry chef consultant) | 31 marzo
€75

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TheFork offers

MENU La Carta di Identità Golose Milano | Andrea Ribaldone e Simone Maurelli | 16 e 17 marzo € 45

This preset menus is available from 16/03/20 to 17/03/20 on Monday, Tuesday for Cena This preset menus is available from 16/03/20 to 17/03/20 on Monday, Tuesday for cena domenica
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MENU IdentitÀ Donna: quattro eccellenze italiane. Antonia Klugmann | L’argine a VencÒ, Dolegna del Collio (Gorizia), Aurora Mazzucchelli | Marconi (Sasso Marconi), Solaika Marrocco | Primo (Lecce), Isa Mazzocchi | La Palta, Borgonovo Val Tidone (Piacenza) € 90

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MENU Fish & Chef 2020: quarta serata: Maurizio Bufi | Villa Giulia, Gargnano (Brescia), Matteo Felter | Il Fagiano del Grand Hotel Fasano, Gardone Riviera (Brescia), Annalisa Borella (pastry chef consultant) | 31 marzo € 75

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MENU Fish & Chef 2020: terza serata: Peter Brunel | Peter Brunel, Arco (Trento), Giuliana Germinasi | Capriccio, Manerba del Garda (Brescia), Annalisa Borella (pastry chef consultant) | 30 marzo € 75

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MENU Da Carloforte a Cagliari, eccellenze sarde a Milano: Luigi Pomata | Luigi Pomata, Cagliari | dal 25 al 28 marzo € 75

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MENU Fish & Chef 2020 seconda serata. Stefano Baiocco | Villa Feltrinelli, Gargnano (Brescia), Andrea Costantini | Regio Patio, Garda (Verona), Carmelo di Novo | Pasticceria Di Novo Pastry Making, Manerba sul Garda (Brescia) | 24 marzo € 75

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MENU Fish & Chef 2020: prima serata. Leandro Luppi | Vecchia Malcesine, Malcesine (Verona), Massimo Fezzardi | Esplanade, Desenzano sul Garda (Brescia), Carmelo di Novo | Pasticceria Di Novo Pastry Making, Manerba sul Garda (Brescia) | 23 marzo € 75

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MENU Alla scoperta delle Identità slovene: Tomaz Kavčič | Pri Lojzetu, Vipava (Slovenia) | dal 19 al 21 marzo € 75

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MENU Il profumo e il sapore autentico del mare di Roma: Daniele Usai | Il Tino, Fiumicino (Roma) | dall'11 al 14 marzo € 75

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MENU I 50 anni di un’istituzione della cucina d’autore italiana: Valentino Marcattilii e Massimiliano Mascia | San Domenico, Imola | 10 marzo € 90

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MENU Cena speciale a quattro mani con Pia Lèon | Kjolle, Lima (Perù) e Matias Perdomo | Contraste, Milano | 9 marzo € 90

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MENU Identità di Pizza: Renato Bosco | Saporè, San Martino Buon Albergo (VR), Simone Padoan | I Tigli, San Bonifacio (VR), Franco Pepe | Pepe In Grani, Caiazzo (CE), Luca Pezzetta | Osteria di Birra del Borgo, Roma, Pier Daniele Seu | Seu Pizza Illuminati, Rom

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MENU IdentitÀ di Gelato:Moreno Cedroni | La Madonnina del Pescatore, Senigallia(Ancona), Antonio Guida | Seta del Mandarin Oriental, Milano, Andrea Ribaldone | Osteria Arborina, La Morra (Cuneo), Paolo Brunelli | Brunelli gelateria e cioccolateria(Senigallia)

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MENU La grande Toscana della carne: Francesco Bracali | Ristorante Bracali - Massa Marittima (Grosseto) e Simone Fracassi | Antica Macelleria Fracassi – Rassina (Arezzo) | dal 3 al 5 marzo € 75

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MENU “Rome is more” e Antonello Colonna: una cena speciale. Antonello Colonna - Open Colonna Milano, con la partecipazione di Carolina Venosi | 25 febbraio € 75

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MENU "Easywine” e Trippa: una cena speciale. Diego Rossi - Trippa, Milano, con la partecipazione di Cristiana Lauro | 24 febbraio € 75

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MENU La carta di Identità Golose Milano | Andrea Ribaldone e Simone Maurelli | 26 febbraio € 45

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MENU La cucina di Domenico Stile | Enoteca la Torre a Villa Laetitia, Roma - 1 stella Michelin | dal 19 al 22 febbraio € 75

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MENU La cucina di Pietro Zito | Antichi Sapori, Andria (Barletta-Trani) | dal 27 al 29 febbraio € 75

This preset menus is available from 27/02/20 to 29/02/20 on Thursday, Friday, Saturday for Cena This preset menus is available from 27/02/20 to 29/02/20 on Thursday, Friday, Saturday for cena domenica Attention, it will not be possible to choose from "à la carte" menu once at the restaurant
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MENU Set Menu 20€

tutte le sere dalle 18 alle 20 è possibile godersi il proprio drink, accompagnato da ottime golosità, nella splendida sala Glicine, che per la bella stagione si trasforma in un spazio aperto. Il bar manager Luigi Barberis ha studiato tre cocktail speciali, che sono i signature a Identità Cocktail&Wine e si affiancano a un’ampia lista di drink classici e rivisitati.
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MENU A Pranzo (Lun - Ven) | Scelta piatti à la carte oppure Formula Business | firmati da Andrea Ribaldone e dal resident chef Alessandro Rinaldi

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Ratings & Reviews

Excellent
9.2/10
based on 1443 reviews
Only customers who have dined at the restaurant after making a reservation on TheFork can leave a review.
Quality of food :9.4/10
Service :9.2/10
Setting :9/10
  1. Tiago M.
    Tiago M.
    • 14 reviews
    10/10

    A GREAT gastronomical experience! Worth every penny and time. I fully recommend.

  2. Maurizio D.
    Maurizio D.
    • 122 reviews
    9/10

    Ottima cucina ben curata e ben presentata

  3. Enrico N.
    Enrico N.
    • 14 reviews
    9.5/10

    Che bell’idea. Cena fantastica

  4. Marina e.
    Marina e.
    • one review
    9.5/10

    We were there for the New Year eve. The food was delicious!

  5. Beatrice S.
    Beatrice S.
    • 4 reviews
    9/10

    Super qualité ! Service d'hotel hotellrie àrevoir completement !!

  6. ALAIN G.
    ALAIN G.
    • one review
    9.5/10

    It was een Great experience

  7. Gerd P.
    Gerd P.
    • 9 reviews
    10/10

    Exceptional in every sense, bravo!

  8. Jean F.
    Jean F.
    • 84 reviews
    9.5/10

    Delicious business lunch. Service is very proactive and caring. Mood is modern, very sleek, stone/cement/metal — a bit too cold to my taste. But I will happily come back!

  9. Tatiana K.
    Tatiana K.
    • 17 reviews
    10/10

    Fabulous idea with inviting Michelin Chefs!

  10. Didem B.
    Didem B.
    • one review
    9.5/10

    Amazing restaurant ! Very good visiting chef on the night we went! Excellent food! A very good experience overall.

  11. Jerome v.
    Jerome v.
    • one review
    10/10

    It was fantastic! Absolute must do when in Milan. Service, good, ambiance; all very good. We Will come back in the future. Good concept to do in other cities as well.

  12. Giovanni P.
    Giovanni P.
    • 4 reviews
    10/10

    Cena stellare e stellata

  13. Monica A.
    Monica A.
    • 3 reviews
    10/10

    Esperienza fantastica

  14. Peter L.
    Peter L.
    • 10 reviews
    10/10

    Excellent evening. Wonderful service while booking and catering for vegetarian needs of two of the other guests. Excellent location, service and food. A thoroughly enjoyable evening.

  15. Peter F.
    Peter F.
    • 2 reviews
    10/10

    An amazing concept of visiting Michelin Star chefs who create a guest menu (4 courses) which is paired with wine for €75 per person. The level of service, quality of meal and overall ambience was amazing. I would not hesitate in returning.

  16. Marianne v.
    Marianne v.
    • 4 reviews
    6.5/10

    there was too short time between the dishes. We told the waiter several times to wait a bit. But it did'nt help. He even came with the bill and asked us to pay because they are going to close.

  17. Andrea M.
    Andrea M.
    • 8 reviews
    8/10

    Very pleasant experience, definitely affordable considering the quality of the food. Location was good but having access to the garden area would be even more pleasant. Service young but very polite and not intrusive.

  18. Milou v.
    Milou v.
    • 2 reviews
    10/10

    We had the business lunch, really nice place, perfectly cooked pasta and fine wines and a great service.

  19. Paola s.
    Paola s.
    • 12 reviews
    10/10

    esperienza culinaria di estrema eccellenza!!

  20. Nicolo T.
    Nicolo T.
    • 8 reviews
    10/10

    tornerò

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Opening time

Pranzo: da lunedì a venerdì dalle 12:30 alle 14:30

Cena: da lunedì a sabato dalle 19:30 alle 22:30

How to get to the restaurant

Via Romagnosi, 3, 20121, Milan, Italy

Services

, ,

, , Wheelchair Accessible

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