à la carte

Starter

Humus di zucca e castagne
€8
hummus Ceci e paprika affumicata
€7
Hummus Barbabietola con mela verde e yogurt greco
€7
Hummus di baccalà e peperoni cruschi
€8
Humus pastinaca e spinaci
€8
Hummus carote peperoni e menta
€7

Antipasti

Selezioni di salumi e formaggi artigianali
€15
Tartare di baccalà con avocado e maionese al rafano verde
€15
Tartare di fassona piemontese con capperi, senape di dijon e crostini
€15
Lingua di vitello alla romana con salsa verde e puntarelle alle acciughe
€13
Prosciutto artigianale cotto al vapore con insalata di finocchi e arance
€12

Main Course

Lasagnetta carasau con salsa di pomodoro e formaggio
€12
Tabuleh di grano spezzato con menta e pomodori secchi
€11
Zuppa del giorno
€10
Gnocchi di ricotta e basilico con fonduta al mascarpone e mugnoli pugliesi
€14

Secondi

Brasato di manzo al montepulciano con crostone di polenta
€18
Picadillo di scottona
€15
Uovo cotto a bassa temperatura con besciamella tartufata
€13
Tagliata di pollo alle erbe con verdura
€14
Polpo rosticciato al miele e polvere di caffè
€18
Praline di baccalà al pistacchio con insalata di patate dolci
€15
Salmone scozzese laccato allo sciroppo d'acero con crauti rossi e salsa yogurt
€20

Contorni

Carciofo alla romana con mentuccia
€6
Puntarelle alla romana
€8
Cicoria di campo
€5
Mugnoli ripassati
€6

Dessert

Hummus al cioccolato
€6
New Yorker cheescake
€6
Yogurt greco miele e frutta secca
€5
Goloso al cioccolato
€7
Tiramisù
€6

Drinks

Bottle of champagne
€20
Glass of champagne
€5
Coffee
€1.5
Bottle of water
€1.5
Bottle of wine
€16
Glass of wine
€4
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