à la carte

Menu Degustazione Russian Tradition

Tris di Antipasto Russo, Primo piatto, Secondo piatto, Dolce, Calice di vino
€45

Tris di antipasto Russo (Insalata Russa, Pesce affumicati, Crepes); Primo a scelta tra Borsch, Solynka, Uha, Tagliatelli con salmone, Pelmeni; Secondo a scelta tra Beef Stroganoff, Storione alla Mosca, Cotoletta di Kiev, Draniki; Dolce tipico Russo; Calice di vino

Menu alla Carta

Grano saracena con carne e funghi porcini
€18
Maccaroni po-flotski
€16
Tagliatelle al salmone , pistacchio e caviale rosso
€18
Gran Mix Antipasto (per 2)
€14
Tartare di manzo
€16
Uha dello Zar
€22
Bruschette con gamberi e mousse di avocado
€16
Carbonara di zucchini e gamberi alla menta
€18
Draniki con funghi porcini
€16

Frittelle di patate grattugiate con farina , uovo e funghi porcini

Ravioli al foie gras
€18
Beef Stroganoff
€16
Cotoletta di agnello
€18
Borsch
€18

Zuppa a base di carne,barbabietola,cavolo e altre verdure, accompagnata da panna acida, lardo, aglio e bruschette

Pelmeni
€18

Ravioli siberiani ripieni di carne con burro e panna acida

Risotto con anatra
€16
Crepes con salmone e salsa di panna e mascarpone
€15
Salmone alla griglia
€18

Menu SPECIALITA RUSSA

Insalata Russa Oliver con caviale rosso e pane croccante
€16
Insalata Russa Oliver con granchio della Kamciatka
€22
Aringa marinata alle erbe
€15
Zuppa russa Borcsh
€16
Pelmeni
€16

Ravioli Siberiani con carne e panna acida

Cotoletta di Kiev con cuore di burro e erbe
€24
Crepes con salmone e salsa di panna e mascarpone
€12
Vitello alla Principe Orloff
€16
Tagliere di Lardo tipico Ucraino
€14
Insalata di barbabietola con noce e prugne
€14
Tartare di manzo con caviale nero e vodca
€26
Solyanka
€16

Zuppa a base di carne e salame bolliti e affumicati , pomodoro e cetriolini

Grano saraceno con funghi e carne
€18
Draniki con carne
€16

Frittelle di patate con farina , uovo , e carne

Vareniki
€16

Ravioli ripieni di patate con salsa di cipolla e funghi

Cotoletta "Pozharskaya"
€18

Polpetta di carne tritata e impanata con burro e panna

Ricottine russo con salsa dolce
€10
Vareniki all'amarena o fragola
€10

Ravioli ripieni di amarena o fragola

Torta di Kiev
€10

Starter

Insalata di barbabietola con noci e prugne
€14
Tartare di manzo con ingredienti a scelta
€18
Pasticcino ripieno di pollo e funghi
€10
Code di gamberi in tempura
€16
Bruschette con aringa marinata , uovo , cipolla e formaggio fresco
€16
Frisellone con tartare di pachino e stracciatella
€16
Khachapuri Adzharskaya
€16

Pasticino ripienodi formaggio fresco e uova

Main Course

Tagliatelle al gambero rosso
€17
Ravioli neri
€16
Rib-eye di bue nero
€20
Tagliata di Scottona inglese
€20
Tagliata di tonno
€17
Gnocchi al formaggio e salmone
€24
Risotto nero con granchio gigante della Kamciatka
€20
Ravioli al foie gras
€18
Costine di maiale affumicate
€24
Petto d'anatra
€25

Dessert

Torta inglese al caramello salato
€12
Romanoff alla fragola
€10
Crema catalana al vapore al profumo di zenzero e limone
€8
Torta souffle "Latte dolce"
€10
Fondant di cioccolato con gelato
€8
Apple Pie con gelato crema al profumo di Calvados
€9
Tiramisu classico
€8
Torta al miele
€10
Torta Napoleone
€10

Torta millefoglie

Drinks

Bottle of champagne
€48
Coffee
€1
Bottle of water
€3
Half a bottle of water
€1
Bottle of wine
€12
Glass of wine
€4
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