à la carte

Starter

Selezione di tartare
€9

Selezioni al cucchiaio delle nostre tartar di salmone, tonno e ricciola

Zuke maguro
€12

carpaccio di tonno scottato e marinato nella salsa di soia con wasabi fresco e crema di wasabi

Millefoglie di capasanta
€12

Capasanta con pomodoro camone sardo e pressing ai semi di rafano giapponese

Stick di gamberi
€6

Stick di gamberi ed edamame accompagnati da una maionese leggermente piccante

Main Course

Philadelphia special
€14

Roll con salmone fritto, carpaccio di pesci misti, philadelphia e salsa teriyaki

Speciale salmone
€12

Roll con gambero in tempura, fiori di zucca, salmone leggermente piccante e salsa teriyaki

Amaebi roll
€14

Roll con tartar di branzino leggermente piccante, avocado, gambero rosso di Mazara e sesamo al wasabi

Sashimi & Sashimi

Sushi Speciale 18pz
€20

selezione speciale dello chef composta da 12 nigiri, 2 gunkan e 4 maki

Sashimi Speciale 18pz
€20

selezione speciale dello chef con pregiati del giorno

Sashimi Misto 12pz
€15

selezione classica dello chef con salmone, branzino, ricciola e gambero rosso crudo

Dessert

Sinfonia
€6.5

Pralinato alla nocciola, mousse di cioccolato, bavarese alla nocciola e caramello e pan di spagna

Cheescake
€6.5

Gelè di lampone, mousse alla philadelphia, salsa al lampone e frolla

Divina
€7

Frolla di riso, finanziari alla mandorla, gelè di lampone, cremoso al pistacchio e mousse di frutta esotica

Drinks

Coffee
€1.5
Bottle of water
€2.5
Bottle of wine
€16
Glass of wine
€5
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Prices shown include sales tax.

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