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Fumé

Average price €35
8.3/10
11 reviews

Simple booking

Fully reserved on TheFork

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Paris s’est pris de passion pour les smoke houses, ces restaurants fous de viandes cuites lentement et fumées à l’américaine. C’est Ruben Sarfati, ancien de Top Chef, qui tient les cuisines de Fumé et croise la science du grill US et des influences méditerranéennes, dans un cadre aux murs de briques rouges et aux banquettes spacieuses. Au calme, tout près de l’Avenue de Friedland, on part au Sud pour les entrées : poivrons marinés, houmous à la tomate séchée, salade de quinoa et grenade. Puis on choisit sa belle pièce, demi coquelet, travers de bœuf, entrecôte, il y a même du poisson, saumon ou cabillaud. Le fumé se poursuit même jusqu’au dessert avec d’étonnants et délicieux cookies au chocolat fumé.

INSIDER tip

Parmi les accompagnements enthousiasmants, jetez-vous sur les artichauts frits rappelant la tradition juive, fondants et croustillants à la fois.

Restaurant menu

Average price €35 Special request

The chef recommends...

Saumon mi-cuit mi-Fumé
€15.5
Demi coquelet fumé
€16.5
Travers de boeuf fumé
€22

Dietary options

Kosher, Vegetarian dishes

Ratings & Reviews

Very good
8.3/10
based on 11 reviews
Only customers who have dined at the restaurant after making a reservation on TheFork can leave a review.
Quality of food :8.9/10
Service :7.1/10
Setting :8.3/10

More information

Opening time

Déjeuner : de 11h30 à 14h (sauf samedi et dimanche)

Dîner : de 20h à 22h30 (sauf vendredi, samedi)

How to get to the restaurant

10 Rue Berryer, 75008, Paris, France

Directions to get there

Paris 8th, , Champs-Elysées

Features

With friends

Services

, , ,

You can reserve the restaurant for a private event (Max. 30 people)

Can be privatized,

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