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Ha compiuto sei anni questo bel ristorante in pieno centro città. Bello l’ambiente, con squarci di pareti con mattoni in bella vista, tavoli ben apparecchiati e un’atmosfera intima ed elegante, a cui si aggiunge la professionalità e la cortesia di Simone Ortolani in sala. Il resto lo fa la maestria del cuoco Luca Di Fini che propone una cucina siciliana classica tradizionale di pesce, con materie prime rigorosamente ed unicamente dalla Sicilia, magari rivisitata nell’impiattamento. Unica proposta che esula è il classico Arancino (evitiamo di aprire il dibattito arancino/arancina… è davvero buonissimo… e questo è quello che conta). Il menù varia ogni paio di mesi per rispettare la stagionalità del pescato e delle materie prime.
Vediamo qualche piatto: Alici e sarde a beccafico; Paccheri con pistacchio di Bronte e gamberetti di Mazzara; Linguine all’eoliana; Involtino di pesce spada alla messinese. Gran finale col classico Cannolo e la Cassata. I coperti sono una sessantina. Carta dei vini con circa 200 etichette, in stragrande maggioranza siciliane e una bella presenza piemontese.
Scritto da Bruno Boveri
Ha sempre coltivato la passione per il cibo e il vino. Per più di vent’anni dirigente nazionale di Slow Food. Collabora alle guide del Gruppo Editoriale L’Espresso, scrive di gastronomia ed enologia su riviste e siti internet. Inoltre è Presidente della prima web radio europea dedicata al vino: La Voce del Vino/The Wine Voice.
Everything was excellent, we can highly recommend it! Great evening and food.
Curato, personale gentile, pesce fresco
The fish was not fresh and the sauce was not well prepared and cold. We were very disappointed and did not finish the meal.
Excellent place. Quiet and sophisticated. Waiters professional and friendly. ..but most important the dishes..refined presentation and tasteful..fully recommended!
Very fresh fish, prepared well
Ottima cucina!
Good place with good food.
Pranzo: sabato e domenica dalle 12:30 alle 15:00
Cena: da martedì a domenica dalle 19:30 alle 23:30
Via Andrea Doria, 21, 10123, Turin, Italy
Via Andrea Doria, 21/b, 10123, torino
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